Помидоры пальчики оближешь-это как?

Помидоры "Пальчики оближешь"
Вода — 3 л
Соль — 3 ст. л.
Сахар-песок — 7 ст. л.
Уксус (9%) — 1 стак.
Помидор (спелые но не мягкие)
Перец (горошком)
Лавровый лист
Лук репчатый
Воду, сахар, соль и пряности вскипятить. Выключить и затем добавить уксус.
На дно банки положить порезанный колечками лук (количество по желанию) . Затем укладывать помидоры. Залить не сильно горячим раствором и не забыть положить в банку специи из раствора. Стерилизовать 15 мин. Закатать и опрокинуть.

Это настолько вкусное блюдо, что после того как съел, так еще и с удовольствием облизал, что осталось на руках

Томаты твердые разрезать на 2-4 части. В стерилизованные банки уложить лавр. лист, перец горошком, нарезанный чеснок (много) , помидоры срезом вверх.
Залить горячим рассолом. Рассол: 3л. воды, 100гр. соли, 140гр. сахара все вскипятить.
В кастрюлю с горячей водой поставить банки и как только закипит вода, вынуть закрутить и укутать в тепло до полного остывания.
Очень вкусно! Приятного аппетита! . Есть ещё варианты с уксусом и маслом, но этот вариант мне нравится больше всего.

Помидоры в снежке. В банки положить специи (без чеснока) , помидоры. Залить кипятком и стоят 15 мин. Готовим рассол: на 2 л воды кладем 2 ст л соли и 100г сахара. Кипяток слить из банок, положить в банку (на 1,5л) 2 ст л тертого на крупной терке чеснока и залить рассолом. Добавить 1 ч л уксусной эссенции и закатать. Перевернуть и под шубу до остывания. Сделайте-не пожалеете.