Лет пять без сомнений. Опять же от банки зависит. Ни в какую отраву тушёнка не превращается сама по себе. Если отрава. . То она изначально отрава. Если по всем требованиям сделана и в хорошей таре, то простоит очень долго. Условия очень простые. Главное что бы в темном месте хранились. Если стекляные.
Единственный и верный признак качества - Вакуум (в банке естественно) .
Консервирование
Сколько лет может храниться тушеная свинина в консервированой банке? Чтобы её можно было съесть не отравившись
Ирина Серегина
5 345
Для советской был установлен срок 5 лет, если не заржавела банка. Для нынешних - Х. З.
Ульяна Позднякова
83 130
Если очень сильно захотеть, то можно найти информацию в интернете. Я тут с одним ответчиком "воевал" - находил. сейчас уже не вспомню где.
Короче, про глубоку заморозку в вечной мерзлоте не говорим. Дальше всё зависит от условий хранения и тары. Условия хранения это не выше 20 градусов и влажность не выше 75%. Кроме того важен материаль тары. Если это просто лужёное железо, то качественная тушёнка из мяса может хранить где-то 3,5 года. Если банка изнутри покрыта специальными составами (лаками), то 5 лет.
Дело в том, что тушенка довольно агрессивная субстанция. Она просто разъест банку изнутри.
Всё меняется когда температура выше 20 градусов. Точные данные мне найти не удалось, но при повышении всего на несколько градусов срок хранения падает катастрофически.
Сейчас многие увлекаются игрой в ожидание БП, насмотревшись фильмов "Дрожь земли". Если их закладки в летнюю жару прогреются до 30 градусов их смело можно будет выкидывать. Впрочем чтобы их есть тоже изрядное мужество понадобится. Или глупость...
P.S. Консервированные банки, конечно, улыбнули. ))))
Короче, про глубоку заморозку в вечной мерзлоте не говорим. Дальше всё зависит от условий хранения и тары. Условия хранения это не выше 20 градусов и влажность не выше 75%. Кроме того важен материаль тары. Если это просто лужёное железо, то качественная тушёнка из мяса может хранить где-то 3,5 года. Если банка изнутри покрыта специальными составами (лаками), то 5 лет.
Дело в том, что тушенка довольно агрессивная субстанция. Она просто разъест банку изнутри.
Всё меняется когда температура выше 20 градусов. Точные данные мне найти не удалось, но при повышении всего на несколько градусов срок хранения падает катастрофически.
Сейчас многие увлекаются игрой в ожидание БП, насмотревшись фильмов "Дрожь земли". Если их закладки в летнюю жару прогреются до 30 градусов их смело можно будет выкидывать. Впрочем чтобы их есть тоже изрядное мужество понадобится. Или глупость...
P.S. Консервированные банки, конечно, улыбнули. ))))
Дербисбекова Райхан
80 117
Открытая банка, если железная, то не более 2 дней, а если её переложить, то дольше.
Закрытая до 5 лет точно, можно смело есть. Иногда и дольше, всё зависит от температуры и способа приготовления.
Закрытая до 5 лет точно, можно смело есть. Иногда и дольше, всё зависит от температуры и способа приготовления.
Татьяна _
946
Там должно было написано, если храниться в холоде то веками, ну а если октрытая то небольше полтора суток!!!
Ирина Серегина
Я сам пытаюсь консервировать, по всем правилам.
Похожие вопросы
- Сколько лет могут храниться сушёные яблоки? Как увеличить этот срок по максимуму?
- подскажите рецепт пожалуйсто Мясо тушёное или Тушёнка. мясо цыпленка в соб. соку говядина тушеная свинина тушеная
- Сколько лет хранятся лесные орехи? Сколько лет хранятся лесные орехи?
- расскажите как квасить капусту (на 3-х литровую банку) . Сколько потом она хранится?
- Поделитесь интересными рецептами, маринования (засолки) свеклы на зиму . Сколько свежая свекла храниться в холодильнике?
- как посолить сельдь и сколько она можнт храниться в рассоле в холодильнике???
- Чем полезны маслины и сколько они могут храниться в холодильнике и без?
- Как приготовить лосось слабосоленый? и сколько он может храниться в холодильнике?
- господа кулинары! кто нибудь знает рецепт настоящей зеленой аджики? сколько она может хранится и в каких условиях?
- Много летней капусты, как замариновать её с яблочным уксусом? И сколько она будет хранится?
Палить где брал не буду, при желании можно найти. Но я сам брал у знакомых, никакой коммерции
БП не БП, всё относительно. В середине 80-х мой дед сделал такой запасик, все тоже у виска крутили, мол дурак. А потом в очередях стояли, а наша семья ела в довольствие, да ещё соседям с пропитанием помогала. Так что всё относительно.