Вероятность ботулизма в просроченой печени трески. Просрочена 2,5 года.

Печень трески..
Ммм..
Она же такая вкусная.
Я купила на Новый Год 3 баночки, не сразу все есть конечно, но на праздник нафарширую ею тарталетки.
А просрочку в почти 3 года нужно срочно выкинуть.

Я бы сьела. Банка же не вздута, не деформирована!

Сама выкини

В армии ел тушенку, которой было лет 5. И она считалась свежей... )

Ботулизм бывает в грибочках или огурчиках, про печень трески такого не слышал. И вообще он развивается не от длительного хранения, а от несоблюдения технологии. Если банка не вздута и нет неприятного запаха - можно есть смело.

Если не вздута, то можно

а сколько стоит жизнь, всего лишь одну баночку тресковой печени

ребята я ее ловил ..треску и закрывал печень . чем больше дырок в печени чем больше там червяков было .у трески как у людей чем старше ..печень можно есть .если она не техническая . а В КОНСЕРВЕ все едино.

Достал Печень трески консервированной.
просрочена на 2 месяца.
подумал, поискал ответы и оказалось нашел Ужасы.
Выкинул. Но все равно немного попало в желудок....
открыл вторую еще не просроченую, выглядела вторая еще хуже.
Если чо отпишусь =)

Может кому пригодится.
По разным источникам грибы — причина ботулизма от 30 до 70(!) процентов.
На втором месте — овощные консервы, из которых для наших стран в лидерах по ботулизму — огурцы. (что меня крайне огорчает)
Третье место — копченая и соленая рыба (таранка в том числе)
Четвертое место — окорок и сало.
Ну и на последнем уже — домашняя тушенка и другие мясные консервы (до 10% от всех случаев заболеваний)