нашел в шкафу просроченные (5 лет) шампиньоны маринованные, банка нормальная, не вздутая... можно ли их есть?

Категорически нельзя!
Анализ процессов, происходящих в пищевых продуктах, приводит к выводу, что одни из них обусловлены внутренними особенностями самих пищевых продуктов, а другие — влиянием внешней среды.

Стандарты по хранению выводятся по результатам исследований.

Например, при хранении мясных консервов: "Исследование качества мясных консервов в разной таре при длительном хранении объективными методами (Российская Федерация) "

В процессе длительного хранения в складских условиях в стерилизованных мясных консервах происходят сложные химические, физико-химические и биохимические изменения, зависящие от многочисленных факторов, из которых основными являются следующие: свойства исходного сырья, термическая обработка, вид тарного материала, из которого изготовлена консервная банка, температурно-влажностные условия хранения

Таким образом, по результатам испытаний с применением объективных методов и комплексной оценки качества, безопасности консервов и состояния тары установлено, что основной причиной ограничения сроков хранения консервов, ..является ухудшение защитных свойств данного вида тары при длительном хранении, отражающееся на качестве продукции.

ГОСТ Р 53959.
Условия хранения и сроки годности, в течение которых консервы сохраняют свое качество: консервы из грибов хранят в помещениях, защищенных от прямого попадания солнечных лучей, при температуре от 0 °С до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75% не более 12 мес со дня изготовления.

Да съешь ты их и не парься. У меня домашние грибы было 5 лет стояли закатанные. никто не отравился

нельзя, с грибами подобные эксперименты до добра не доводят

..это что ж за шкаф такой волшебный..?. 5 лет никто не открывал его..?.).. откройте банку и посмотрите... могу ошибаться.. но думаю что с ними совершенно ничего не случилось..

1 евро, и вы покойник, ну и жадный же вы человек

Можно

говорят грибы можно хранить не больше года. Видать кризис, люди стали по сусекам мести....

Если там не завелась инопланетная форма жизни, то да.

Да можно! Глаза только светиться будут по ночам, а так не опасно

с грибами шутки плохи.

нет, срок годност 1год

Нельзя! Все консервированные овощи имеют срок год, не больше

у меня прошлогодняя банка стоит. есть не решаемся, выбросить жалко

Тебе можно))

Кушай на здоровье!!! Потом напишешь, что наделал, когда отпустит)))))))

Отравите себя и свою семью, Выбросите!!!

вполне там такие консерванты используют
у меня был случай купил тушонку просроченную а там мясо вместо сои и что там сейчас кладут

разве что последний раз в жизни...

нельзя

бомжи все едят!потом говоря!я ел!и жив!пронесло!отвечаю!

а что делать если килограммовых две банки?! и просрочка уже 10 лет вроде не вздулись, но я их еще не открывал)

есть запрешено. У нас на работе женщина тоже отжадности наелась грибов, чуть на тот свет не ушла, а вот поджелудочную посадила. Потом ещё 3 недели в дристушке прозагорала. Всё на грибы вообще не смотрит.