Консервирование
1 Столовая ложка уксусной эссенции 70% сколько это 9% уксуса
1 Столовая ложка уксусной эссенции 70% сколько это 9% уксуса
Для того, чтобы в правильных пропорциях из 70% уксусной эссенции приготовить уксус другой концентрации нужно произвести следующий расчёт:
Берем 100 мл 70% уксусной эссенции. В ней содержится 70 мл "чистого уксуса" и 30 мл воды. Чтоб уменьшить процентное содержание уксуса, нужно увеличить количество воды. На сколько?
Допустим, мы хотим сделать 3% раствор. Т. е. нам нужно, чтоб 70 мл "чистого уксуса" составляли 3 %. Тогда 100% будут составлять 70/3*100 мл. Это равно 2333 мл. Но у нас уже есть 100 мл. Значит, к имеющимся 100 мл мы должны добавить 2233 мл воды и получим 3% раствор уксуса.
Аналогично 9% к 100 мл 70% уксусной эссенции нужно добавить 677, 78 мл воды
6% к 100 мл 70% уксусной эссенции нужно добавить 1066,67 мл воды
Или проще:
Можно воспользоваться следующей формулой: необходимо поделить исходную концентрацию на требуемую. В результате получается общее количество долей раствора, из которых 1 доля приходится на уксусную эссенцию, а остальные доли – на воду. К примеру, если необходимо получить 9% уксус из 70% уксусной эссенции, то нужно 70 разделить на 9 и полученный результат округлить в соответствии с правилами округления. В итоге получим 8. Значит, для того чтобы приготовить уксус, на 1 долю уксусной эссенции необходимо взять 7 долей воды.
Или ещё проще:
На 1 часть уксусной кислоты 70%
для получения уксуса 30% концентрации, добавьте 1,5 частей воды;
для получения уксуса 10% концентрации, добавьте 6 частей воды;
для получения уксуса 9% концентрации, добавьте 7 частей воды;
для получения уксуса 8% концентрации, добавьте 8 частей воды;
для получения уксуса 7% концентрации, добавьте 9 частей воды;
для получения уксуса 6% концентрации, добавьте 11 частей воды;
для получения уксуса 5% концентрации, добавьте 13 частей воды;
для получения уксуса 4% концентрации, добавьте 17 частей воды;
для получения уксуса 3% концентрации, добавьте 22,5 частей воды.
Берем 100 мл 70% уксусной эссенции. В ней содержится 70 мл "чистого уксуса" и 30 мл воды. Чтоб уменьшить процентное содержание уксуса, нужно увеличить количество воды. На сколько?
Допустим, мы хотим сделать 3% раствор. Т. е. нам нужно, чтоб 70 мл "чистого уксуса" составляли 3 %. Тогда 100% будут составлять 70/3*100 мл. Это равно 2333 мл. Но у нас уже есть 100 мл. Значит, к имеющимся 100 мл мы должны добавить 2233 мл воды и получим 3% раствор уксуса.
Аналогично 9% к 100 мл 70% уксусной эссенции нужно добавить 677, 78 мл воды
6% к 100 мл 70% уксусной эссенции нужно добавить 1066,67 мл воды
Или проще:
Можно воспользоваться следующей формулой: необходимо поделить исходную концентрацию на требуемую. В результате получается общее количество долей раствора, из которых 1 доля приходится на уксусную эссенцию, а остальные доли – на воду. К примеру, если необходимо получить 9% уксус из 70% уксусной эссенции, то нужно 70 разделить на 9 и полученный результат округлить в соответствии с правилами округления. В итоге получим 8. Значит, для того чтобы приготовить уксус, на 1 долю уксусной эссенции необходимо взять 7 долей воды.
Или ещё проще:
На 1 часть уксусной кислоты 70%
для получения уксуса 30% концентрации, добавьте 1,5 частей воды;
для получения уксуса 10% концентрации, добавьте 6 частей воды;
для получения уксуса 9% концентрации, добавьте 7 частей воды;
для получения уксуса 8% концентрации, добавьте 8 частей воды;
для получения уксуса 7% концентрации, добавьте 9 частей воды;
для получения уксуса 6% концентрации, добавьте 11 частей воды;
для получения уксуса 5% концентрации, добавьте 13 частей воды;
для получения уксуса 4% концентрации, добавьте 17 частей воды;
для получения уксуса 3% концентрации, добавьте 22,5 частей воды.
7 столовых ложек 9% уксус будет


стакан
А в интернете посмотреть таблицу разведения эссенции трудно самому?!
70*1 ложка/9 = 7,7 ложки. Почти 8. 1 Ваша, 7 доливаете водой.
спасибо Вам добрый человек
1 столовая лож уксусной эсенсии
100 мл 9% уксуса = одна столовая ложка
Вот некоторые соотношения:
Половина чайной ложки (2,5 мл) эссенции - это 4 чайных ложки (20 мл) уксуса 9%.
Чайная ложка (5 мл) эссенции - это 8 чайных ложки (40 мл) уксуса 9%.
Десертная ложка (10 мл) эссенции - это 8 десертных ложки (80 мл) уксуса 9%.
Столовая ложка (15 мл) эссенции - это 8 столовых ложки (120 мл) уксуса 9%.
Половина чайной ложки (2,5 мл) эссенции - это 4 чайных ложки (20 мл) уксуса 9%.
Чайная ложка (5 мл) эссенции - это 8 чайных ложки (40 мл) уксуса 9%.
Десертная ложка (10 мл) эссенции - это 8 десертных ложки (80 мл) уксуса 9%.
Столовая ложка (15 мл) эссенции - это 8 столовых ложки (120 мл) уксуса 9%.
У меня 70процентный уксук,а мне нужна 1столовая ложка 9процентного.Сколько я могу применить
Похожие вопросы
- 0,5ч. л уксусной эссенции-это сколько надо 9% уксуса?
- В рецепте написано - чайная ложка уксусной эссенции,сколько будет уксусной кислоты 70%
- как из 70% сделать стакан 9% уксуса???
- 10 г 70% уксусной эссенции сколько это грамм 9% уксуса? 10 г 70% уксусной эссенции сколько это грамм 9% уксуса ?
- Как заменить уксусом 9% - уксусную эссенцию.
- В маринад нужно положить 2 ст. ложки 70-ти процентной эссенции. Сколько нужно 9-ти процентного уксуса вместо эссенции?
- надо 50 мл 9% уксуса, это сколько 70% уксусной эссенции.
- сколько лимонной кислоты нужно взять вместо 1,5 стол. ложки 70%-ой уксусной эссенции?
- 2 столовые ложки 6% уксуса, сколько это столовых ложек 9% уксуса?
- Подскажите, 1 ложка эссенции это сколько ложек уксуса???