Вкусно (яблоки не плохой натуральный консервант). Самый простой рецепт:
Ингредиенты: 1 кг огурцов, 350 г яблок, 10 листьев лимонника.
Для рассола: 1 л воды, 50 г сахара, 50 г соли.
Отобрать мелкие зеленые огурцы, помыть и просушить полотенцем. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Подготовленные продукты уложить плотно в посолочную емкость, перекладывая листьями лимонника.
В кипящей воде растворить соль и сахар, горячим рассолом залить огурцы и яблоки, через 5 минут рассол слить, снова довести до кипения и залить огурцы. Так повторить еще 1 раз, затем плотно закрыть емкость крышкой и, когда остынет, убрать в холодное место.
Консервирование
Кто солил огурцы вместе с яблоками, каковы они на вкус?
Лучше с капустой Слоями
я только помидоры со сливами мариновала, вкусно. а тетка мариновала огурцы с несколькими ветками красной смородины. я разницы во вкусе не почувствовала... а яблоки моченые делают. и иногда хранят в одной бочке с капустой. квашеной с огурцами я бы так не игралась
Я только яблоки с капустой квасила. Люблю такие яблоки.
Огурцы с ранетками мариновал. Ну ни чо так...
я знаю только рецепты маринованных томатов с яблоками или яблочным соком. Вкусно.
Можно добавлять водку, красную смородину.
(Огурцы, маринованные по любому рецепту, прекрасно хранятся в комнате и не требуют прохлады)
Можно добавлять водку, красную смородину.
(Огурцы, маринованные по любому рецепту, прекрасно хранятся в комнате и не требуют прохлады)
а разве эти продукты совместимы? Яблоки вообще не слышала, чтоб солили.
Анастасия Райер
Только сегодня сама узнала. Смотрела новые рецепты и наткнулась, что огурцы можно солить вместе с яблоками. И еще новость для меня- добавлять в маринад водку вместо уксуса и прочих. Огурчики становятся хрустящими и их можно хранить при комнатной температуре- не закиснут.
мочёные яблоки есть.. солёные - нет.. это разные вещи....
КТО, огурцы или яблоки?
Похожие вопросы
- Как солить огурцы? Подскажите.
- Как солить огурцы?(см.внутри)
- как правильно солить огурцы и помидоры на зиму?
- Как мало солить огурцы. Не на зиму!
- Я слышал что солят огурцы, капусту в ямах ???
- Как солить огурцы на зиму в стеклянных банках, не мариновать а солить?
- Солить огурцы не умею. Разваливаются нафиг на третий день. Рассол мутный. Делаю, как люди учат. Как тогда еще то солить?
- Вторая банка соленых огурцов взрывается!!!!Люди как Вы солите огурцы, напишите рецепты, чтобы банки не взлетали(((
- как солить огурцы? Подскажите пожалуйста способы горячей засолки огурцов???
- Как солить огурцы, чтоб они хорошо хранились в комнате?