Можно ли морозить свежие огурцы? ?

Заморозить можно. Размораживать нельзя. Кум фанат этого дела, но годятся они только если мёрзлые потереть в окрошку иои в соус из йогурта.

Можно. Только после разморозки вкус у них будет не ахти...

Морозить можно. Есть это потом как?

Если водянистые плоды подвяливать в объеме коэффициента расширения воды, то возможно сохранение структуры после размораживания

можешь сразу выкинуть в компост пользы будет больше....

они потом только в коктейли овощные идут, чувствуется приятный огуречный аромат и все, не в салаты не куда их не добавить они воденистые
только суп еще если запах зелени

..нет.. они не замерзают.. а смерзают.... и есть уже невозможно...

У меня приятельница - фанат заморозки, она свежий натирает на терке и в пакете замораживает. Это не случай, если зимой окрошку захочется, а на магазинный огурец "жаба давит"

Я замораживала. Маленькие и тонкие. Конечно, после разморозки они меняют вкус и фактуру, но Запах не меняется)). Поэтому очень неплохо было на зимний праздничный бутербродик положить ломтик размороженного огурца. Правда, это было давно, сейчас покупаем свежие.

нет. огурец состоит на 80 % из воды. после заморозки вода замёрзнет и расширится нарушив тем самым структуру огурца. после разморозки он превратися в кашу и будет не пригоден в пищу

Замораживаю... немного... нарезанные кружочками, после складываю в контейнер. Если использовать шоковую заморозку, получается вполне прилично и в салат предпочту их, пусть слегка размякшие, но свои и довольно ароматные, чем химические из магазина.)

я замораживала немного на пробу- г*** редкостное.... Не советую. Много ли вам зимой огурцов надо? Купите 1-2 и наедитесь.