Купили грибы, рыжики, солёные, а сверху в банке, что-то чёрное... Что это такое?

Ну это явно что-то не нормальное. Если в составе трюфели тертые не указанны. На выброс, или вернуть в магазин.

это смерть (

Ничего страшного, пусть так и будет!
Рыжики следует перебрать сразу же, как только принесли из леса, протереть их шляпки чистой тряпкой, обрезать до нужной длины ножки. Не мыть! Насыпать на дно крупную соль и укладывать в посудину шляпками вниз. Наполнив ёмкость доверху, накрыть грибы марлей, поставить сверху гнёт на деревянный кружок. Красноватый сок быстро заполнит ведро и выступит поверх кружка. Если нет погреба, чтобы сразу перенести грибы в прохладное место, через три дня рыжики можно разложить по стеклянным банками и убрать в холодильник.
При засолке рыжиков не пользуйтесь никакими специями и пряностями. Им нужна только соль крупного помола. Почернение засоленных грибов может произойти от семян укропа, если ими пересыпать грибы.

если жить надоело-погуманить можно.. бррр

Натуральная чёрная плесень. Несите в магазин с чеком.

Смотреть на них и то страшно, не то чтобы есть. Фу.!

банка разгерметизировалась или неправильно была стерилизована и /или грибы обработаны.

Это старая плесень. В принципе можно снять её и слой грибов под ней, а остальные промыть и кушать. Но я бы не рисковал, тем более что покупное. Лучше отнести продавцу и предъявить претензии.

Плесень. Однозначно. Консервы испорчены.

очень похоже на плесень
требуйте возвращения денег

Я бы не стала рисковать и есть такие грибы. Здесь явно не ботулизм, потому что он не меняет ни вид, ни вкус грибов. Но всё же это абсолютно ненормально.

Капец! И такое продают!!!! Я бы обязательно отнесла бы в магазин

Длягостейсойдёт.

Грибник сходил вам в баночку))

каюк выкинь или перевари если жалко плесень испорченые гребы

Плесень

Я бы не рисковал.

Выкинь лучше, если хочешь попробовать, закажи заранее венок себе)) а в лучшем случае скорую заранее вызови, чтобы с большей вероятностью смогли откачать )

Если человек употребил в пищу несъедобный или условно съедобный, но не прошедший должную обработку, гриб, то токсины сразу попадают в кровоток и распространяются по всему организму. При этом поражаются различные органы и системы.

Есть группа грибов, токсины которых поражают, прежде всего, слизистую оболочку – врачи говорят, что грибы обладают гастроэнтеротропным действием. Такое отравление будет проявляться в первую очередь расстройствами пищеварения. Но есть группа ядовитых грибов, которые вообще не оказывают негативного влияния на слизистую пищеварительной системы, но поражают печень и почки – оказывают так называемое гепатонефротоксическое действие. Эти же грибы могут поражать центральную нервную систему и сердце, но в гораздо меньшей степени.

Это плесень. У нас тоже такая образовывалась в банках с грибами. Ее надо снять а грибы промыть и можно есть.

нефть

Выбросьте ...еще ботулизма не хватало ...я так и делаю, если есть подозрение или сомнения

Банка стеклянная, неужели в магазине ничего подозрительно не заметили.
Я всегда и везде беру чеки из магазинов, есть возможность вернуть деньги.

ПЛЕСЕНЬ

смерть.

Обращайтесь в "Контрольную закупку"

Это вирус

Все же больше на плесень похоже

Я бы выкинул.

Из магазина или кто-то сами делал? Если из магазина и срок годности не прошёл то всё ок, если кто-то свои делал.... не пробовала бы . Здоровье дороже