Консервирование

Подскажите как варить варенье из одуванчиков (рецепт)

Это кладезь витаминов на зиму, прекрасное средство для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, по вкусу очень похоже на мeд.

Ингредиенты для "Мeд из одуванчиков"

Лимона — 2 шт
Вишни — 12 шт
Сахара — 1.6 шт
Воды — 6 шт

Рецепт "Мeд из одуванчиков"

Соцветия собрать в 9-11 часов утра. 500 г цветков промыть, обсушить, добавить 2 натертых с цедрой лимона и 12 листьев вишни. Залить 6 стаканами воды, варить 10 мин на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня, дать настояться сутки в прохладном месте. Отстой процедить через марлю, добавить 1,6 кг сахарного песка, кипятить не менее 1 часа. Остудить, разлить по банкам.
Надежда Старцева
Надежда Старцева
21 082
Лучший ответ
На 400 головок одуванчиков 1 крупный лимон и 1 кг сахара. Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить 1 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1- 1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед. И все. Кстати, это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах
Берёшь одуванчик и варишь его варишь.
я бы тоже попробовала сварить такое варенье! ждём рецепт!
* Anasta *
* Anasta *
3 506
Одуванчиковый "мёд"

200 г цветков очистить от цветоложа, промыть, залить 1,5 литра кипятка, закрыть и настаивать сутки. Процедить, цветки отжать. Жидкость поставить на огонь, добавить сок двух лимонов, 1,5 кг сахара и варить, помешивая до загустения. Горячий сироп разлить в банки. Накрыть пергаментной бумагой. Стерилизовать не нужно. Хранить в темном прохладном месте. Прекрасно хранится в квартире, в обычной кладовой
Заливаем одуванчики 1 литром кипятка. Оставляем остывать. Отжимаем и процеживаем жидкость. Затем смешиваем одуванчики и воду, добавляем сахар и порезанные кубиками лимоны. Варим до загустения на слабом огне (около часа).
Bella Mirali
Bella Mirali
1 291
мама меня летом просила собирать одуванчиков желтенькие цветочки, потом мы слоями в банку ложили сначала цветк. потом сахару и т. д. результата я не увидела.. или не помню просто...
ГЫЫЫ)))) ) короче ложишь одуванчиков, в тазик ну или в чё хочешь (ну в чем варить будешь) потом (но сначала их промолотить, ну типо пюре из них сделать) потом ложишь в ёмкость каку нибудь, потом включашь на медленй огонь и ложишь сахорную пудру или сахар, води подливаешь промерно стакан смотрю какая ёмкость потом ждёшь пока покипит