Как можно приготовить творого в домашних условиях для дочки 6 месяцев?

Берете кефир и варите его, как только начнет кипеть, ждете 4 минуты, выключаете и сцеживаете через марлю. Можно разбавить его молоком (грудным) , для мягкости. Точно так же готовят и на молочной кухне! Удачи, приятного аппетита!!!

добавить при кипячении хлористый кальций в молоко-оно свернется

Берите лучше творожок на молочной кухне!

Я кальцинированный сыну делала с хлористым кальцием из аптеки.

Купите закваску Наринэ в аптеке (она недорогая), заквасьте 1 бутылочку (или баночку) -прекрасный некислый кефир готов. Вторую заквашенную баночку грейте на водяной бане, пока сыворотка не отделится от творога (но не перегревайте, иначе творог будет жестким) Потом откидываете на сито (лучше пластик) А вот заквашивать магазинным кефиром и т. д. действительно не стоит.
Приятного аппетита и доброго здоровья Вам и Вашему малышу)))

Кипятите молоко, в кипящее молоко вливаете кефир. Перемешиваете. Масса мнгновенно сворачивается, образуя творог и сыворотку. Снимаете творог. Весь процесс занимает минут 5.

молоко, кефир.... и все получится!

Elza Muller написала нормальный рецепт, это, пожалуй, самый простой способ. А еще можно сделать так: в кастрюльку с водой ставите кружку со свежим кефиром и греете на маленьком огне. Когда творожок свернется, надо все охладить и вылить на мелкое сито или в мешочек из двух слоев марли. Удачи Вам!

я против приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях, не стоит экспериментировать с ребенком

я варю с кефира, вылеваете кефир в кастрюлю, ставите на маленький огонь и периодически помешивайте. Увидете, как начнёт образовываться творожок, а вода будет отделяться. Потом выливаете на сито, вода стекает и творог готов.

я варила молоко, которое выдавали на молочной кухне, когда оно становится кислым

Сцедите своего молока - хотя бы 250 мл, киньте столовую ложку сметаны - и в тёполе место (ну вы понимаете) на 8-9 часов. Процедить через 16-20 слоёв марли или через очень мелкоячеистую пластиковую сетку (лучше) , протрите через мелкую тёрку

Я до сих пор делаю такой творог - малой почти 2 года. Литр кефира 2,5% жирности выливаю в литровую банку, ставлю в кастрюлю с водой (желательно, чтоб вода доходила до уровня кефира) . Вода закипает, подержать так примерно 10-15минут (когда образуются цельные грудочки) , сливаю в 4-х слойную марлю, подвешиваю, чтоб стекла сыворотка. И все, готово. Либо из молока - свежее молоко (желательно 2,5%), добавляю к нему 0,1-0,2%-ный хлористый кальций или 0,3%-ный раствор ацетата кальция (это в аптеке можно купить) , а потом так же, как с кефиром. Удачи вам и вашему карапузу:)))