Как приготовить домашний кефир йогурт для ребенка до года?

в молоко комнатной температуры добавляете немного кефира и оставляете на ночь. утром готово. на политра примерно 2 столовые ложки. если получившийся кефир нагреть на самом маленьком огонечке, то выделится творожок. его на ситечко откинуть ненадолго и можно кушать

Зачем?

Берешь молоко кипятишь и в теплое 0,5л вливаешь 2 ст. ложки кефира, утром кефир готов

у меня есть классная йогуртница фирмы мулинекс ( про кефир вам уже рассказали, так что не буду повторяться) , так вот в ней есть семь баночек с крышечками, на которых есть установка даты, когда вы сделали продукт. Наливаете в баночки подогретое молоко, в него кладете немного любой закваски с живыми бактериями ( например актимель, можно спросить у продавца, какие продукты у них идут с живыми бактериями) , если вашему ребенку можно сладкое, то на свой вкус добавьте сахар, если положить пол чайной ложки сахара- это будет кисловатый йогурт, и можно добавлять- яблоко, банан, груши, изюм ( это уже по возрасту смотрите) , не кладите никогда киви- гадость получается. И все баночки устанавливаете в саму йогуртницу, накрываете крышкой, включаете в сеть, и йогуртница будет поддерживать специальный температурный режим для скисания продукта, и примерно через 10-12 часов йогурт готов,. Ребенку понравится. Моим детям очень нравится, я делаю все молочные продукты из домашнего молока, от проверенного человека, Молоко из магазина- это вообще не молоко. Вообще в этой йогуртнице вы можете ускорить и скисание молока на кефир, а я еще делала и ряженку, получается очень вкусно