Воспитание детей

Мамы,папы,бабушки и дедушки-выручайте....см.внутри через пару минут

**
***angel ***
69 976
С удовольствием подскажу! Я в детстве с бабушкой готовила, с большим рвением)) ) Еще мы вареники лепили!

ПЕЧЕНЬЕ ЧАЙНОЕ

2 1/2 стакана муки,
2 яйца,
2 ст. ложки сливочного масла,
2/3 стакана молока,
1-2 ст. ложки сахарного песка,
соль,
цукаты,
1 яйцо для смазывания.

Из муки, яиц, масла, постепенно подливая молоко, вымесить крутое тесто, добавить сахар, соль и снова тщательно вымесить. Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, вырезать стаканом кружочки и уложить на смазанный маслом противень. Смазать каждый яйцом, посыпать рублеными цукатами, сахаром и выпекать в горячей духовке до румяного цвета 10-15 минут.

Печенье ЗЕМЕЛАХ (одно из самых вкусных)

Время приготовления: 15 мин + 10-15 мин
Ингредиенты: На 40-50 шт:
500 г муки,
250 г масла,
250 г сахара,
2 яйца,
2 ст. л. молока,
10 г корицы
ванилин по желанию.

Инструкции:
Прекрасное домашнее печенье - легкое, рассыпчатое, ароматное. Пропорции легко делятся на меньшее количество порций.
1. Замесить тесто, начав с тщательного растирания масла с яйцами, затем - сахар и все остальное, постепенно добавляя муку.
2. Раскатать тесто слоем, толщина которого определяется по желанию. Если вы используете пергамент для выпечки, раскатывать можно прямо на нем, а потом сразу перенести на противень, чтобы не перекладывать каждое печенье. Вырезать формочками печенье или нарезать ромбами, как покупное, посыпать сах. пудрой и корицей.
3. Выпекать 10-15 минут при 200 гр С.
Екатерина Щербакова
Екатерина Щербакова
93 107
Лучший ответ
***angel *** Спасибо вам огромное,выручили нас....
я пользовалась готовым слоеным тестом. Вырезала этими формочками. Подойдет и песочное, пожалуй
Марина Кин Самый классный вариант!
Подойдет обычное песочное тесто.
Специально маме своей позвонила, чтобы узнать рецепт, думаю Ваша дочурка справиться:
1,5 стакана муки, 250 гр. сливочног масла, 1 ст. ложка сахарной пудры, 1 ст. ложка молотых грецких орехов, ваниль на кончике ножа. Сливочное масло порезать кусочками и растереть, после чего добавить муку. Из теста вырезать фигурки, уложить на смазанный сливоч. маслом противень и выпекать, пока не подрумянятся. Ещё горячее печенье посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином и орехами.
Успехов!!!
***angel *** Огромное спасибо,вы очень нас выручили....
***angel *** Переписываю ваш рецепт....получается,печенье только из муки и масла???
Или может ещё что надо добавить?А его надо раскатывать?
Просто хочется чтобы сразу получилось правильно....
Спасибо зараннее...
Самый простой рецепт - масло, яицо, соль/сахар, немного водички, мука. Песочное печенье получается. Можно испечь из него кружочки/звездочки и промазать джемом.

Или яйцо, сахар/соль, кефир/сметана, немного подсолнечного масла, мука, пекарский порошок/сода.
Ну я по-крайней мере в детстве так делала
***angel *** А можно про колличество узнать....по скОльку всего класть?
я тоже такой набор хочу))) ) у меня сын готовить любит)) ) А где такие продаются?
Мария Романова
Мария Романова
19 112
***angel *** У подруги,с рук купила,там есть и рецепт печенья на коробке,только уж очень мудрёный....
Сейчас погода как раз располагает к домашним интересностям,а выпечка уже давно была у меня в проэкте-именно доступная для ребёнка
не дождалась
Ксюша Шох
Ксюша Шох
9 554
***angel *** Может,теперь заглЯнете?
смотрел смотрел и ушел
***angel *** Приходите обратно,я вас очень жду