Если судебные приставы бездействуют, а муж работает неофициально и алименты платить не хочет, что можно сделать?

Да морду ему набить! Это во-первых. А во-вторых, напишите письмо на сайт Президента РФ. Он лично, конечно же, не ответит, но Ваше обращение будет зарегистрировано официально, и сразу все зашевелятся. И Вам будет на что ссылаться при обращениях к чиновникам (ответ в любом случае придёт письменный).

ДЛя начала пишите заявление на старшего в службе судебных приставов, посылайте по почте с уведомлением. Там есть четкие сроки ответов на жалобы. Если вы его не получите, пишите жалобу уже в прокуратуру. Указывая куда и какие заявы вы подавали, все оригиналы и квитки держите при себе, отдавайте только копии, если потребуют. ПОчитайте судебное делопроизводство, работу приставов - их права и обязанности. Закон об алиментах, по поводу кассац. жалоб . ЭТо все очень полезно. Еще помните, надо делать выписки. У всех судебных действий есть сроки - срок на ответ, срок на возбуждение уголовного дела, срок на подачи жалоб. Это важно.

заявление в прокуратуру, с регистрацией, на плохую работу приставов.... а так-же, подать в суд на алименты в фиксированной сумме в месяц, но тогда вам придётся предоставить суду свидетеля (ей), доказать, что муж работает неофициально, хотя-этим должен заниматься адвокат.

даже если он не работает алим-ты платить обязан

Подавайте в суд. Всё равно его должны заставить платить.

подать на него в суд (если он не платил больше1года) сечас за это сажают на короткий срок, может задумается