Подскажите как сделать логопедическую тетрадку с ребенком по темам? С чего лучше начать?

Добрый день. А это вам логопед посоветовал или сами занимаетесь? Заниматься развитием речи нужно в зависимости от возраста ребенка и нарушений речи. Базовый курс хорошо представлен в *Альбоме для логопеда*О. Б. Иншаковой. Это пособие с картинками для диагностики, также по нему можно заниматься. Если вы начали с развития словарного запаса, с обобщающих слов, то и продолжайте- если животных прошли, то теперь возьмите из детенышей, и семью (коза-козел-козленок, бык-корова-теленок), далее изучите овощи, фрукты, части тела, посуду, одежду, обувь, деревья, цветы, транспорт, инструменты, ягоды, птицы, грибы, рыбы, профессии, насекомые и т. д, усложняя тематику. Далее надо развивать запас глагольного словаря (кто-что делает?), прилагательные - на вкус, на цвет, на размер, на форму и проч. Помимо словаря нужно развивать слоговую структуру, фонематические процессы, грамматику и связную речь. Для этого не обязательно заводить специальную тетрадь. Можно купить авторское пособие, по возрасту, напр Л. Г. Петерсона или О. Н. Земцовой. Очень приятно видеть, что родители занимаются с малышами. Удачи вам! Если что-либо интересно подробно, пишите.

Мы даже брали тему "Материал"-приклеивали кусочек Шубы, Нейлона (колготки), Джинса, Хлопка, Сатина и Всякую Разную Дребедень!:) )
--------------------
Инструменты Художника, Жанры Искусства (пейзаж, натюРРморт. поРРтрет) (для более старшего ребёнка), Транспорт, Праздники, Зимняя одежда-Летняя одежда, Головные Уборы, Косметика:))) ( распотронили весь косметический каталог и приклеили картинки), Овощи, Фрукты, Сказочные Персонажи с буквой "Р"и с "Л"(каждому СВОИ сказочные персонажи. Благо, у нас и МаЛьвина, БуРатино, АРРтемон, ДуРРемар, ТРРи поРРсосёнка и ...)

не забывайте, что каждая тема (по крайней мере так изучают в детском саду) изучатеся неделю и включает в себя серию одноименных (по теме, например, Мебель) занятий не только по развитию речи, но и лепке, аппликации, математике и т. п.

Одежда, посуда, обувь, техника, еда ...да масса всего

В магазинах сейчас очень много такого рода литературы. Там по лексическим темам и картинки, и задания уже прописаны (это для развития речи) + конечно по изучаемой теме проводите с ребёнком аппликацию, рисование, конструирование, лепку. Например, изучаете "Диких животных" и лепите с ним медведя, рисуете (карандашами или красками) волка и т. д.