А усыновление детей - это долгий и хлопотный процесс? Кого сложнее усыновить: новорожденного или ребенка 2-3-х лет?

Это кому как повезет.
Сначала собираете документы, Когда пакет доков готов идете с ним в районные опеки, региональные, федеральные базы данных. (везде становитесь на учет и вам показывают фото детей, ну и про здоровье говорят... ) Можно везде брать направление и смотреть детишек одновременно по разным районам, регионам.
Так что шанс найти и новорожденного и 2-3 года есть и чтобы "за душу взял".
Но вообще новорожденного из роддома усыновить сложно- бюрократии много. После отказа от ребенка должно пройти полгода, тогда у ребенка полный статус на усыновление.
Вообще до 3 лет детей чень хорошо разбирают в семьи. Но найти девочку сложнее, чем мальчика. Если смотреть по базе данных "Усыновите. ру", то вроде много детей, а когда смотришь их здоровье, то почти все детки больные - имеют 4,5 группу здоровья.
А вообще чем дальше от Москвы, тем здоровее дети.
И еще от больных детей отговаривают сами органы опеки, стараются предлагать детей "без особых патологий"

если здоровье, жильё, зарплата и документы в порядке, то несложно. сложнее найти здорового ребенка + чтобы "за душу взял"

сложно, но от возраста это не зависит!
скорее уж от здоровья - малыша-инвалида вам отдадут с бОльшей радостью, чем здорового

очень хлопотный. Ребёнка 2-3 лет вы будите усынавливать и забирать из детского дома. А новорожденного можно и из родильного дома, если кто-то отказался и вы тут как тут-это проще считается. В вообще документов куча!

подготовка документов на усыновление = процесс вынашивания ребенка
(по силам, средствам, времени, нервам)

Не очень. Судя по опросам на форумах усыновителей, от первого похода в органы опеки до появления ребенка дома в среднем проходит 2-3 месяца.
Проще всего усыновить ребенка до года. К 2-3 годам детей со чистым юридическим статусом и с решаемыми проблемами по здоровью в основном уже усыновляют, остаются более тяжелые дети и иногда дети изъятые из асоциальных семей, вместе с братьями и сестрами.