Можно ли ребёнку(1.3 года)давать горох,фасоль и чичевицу?Что из этого полезнее и как лучше приготовить?

Да, можно. Даже нужно! Бобовые вводят в рацион питания малыша с 8 месяцев, потому что они содержат много белка и витаминов. Лучше давать малышу горох, он очень хорошо переваривается. НО не много! Попробуйте дать ему не больше столовой ложки, и следите за реакцией животика. Если все в порядке, можно давать еще.
Готовить можно каши и супчики. Вот каша например. У ее приготовления есть единственный секрет, горох желательно предварительно замачивать, иначе он будет вариться очень долго. Подойдет для этого не только желтый, но и зеленый горох. Желтый более жесткий, а из зеленого каша получается нежной и сладковатой.

На одну часть гороха берется две части воды. Перед этим горох нужно несколько раз промыть. Горох варится в воде на протяжении 40-50 минут при периодическом помешивании, иначе он будет пригорать.

Соль (чуть-чуть) добавляется по вкусу. В конце приготовления на стакан гороха в кашу вливается 70 грамм сливок, придающих каше дополнительную нежность.

Вот так оказывается, что проблем с тем, как варить гороховую кашу, просто нет. Главное не допускать пересыхания гороха, иначе каша будет жесткой, добавляя воду по мере ее выкипания.

Уже можно.
Все полезно.. это растительный белок. .
Фасоль, по-моему, рановато.. хотя если ребенку нравится... давайте в перетертом виде.

Моя в этом возрасте ела супы из чечевицы.

Я бы не стала, они тяжелые, дети их не любят. Чечевицу в супчике сварила или зеленый горошек размяла бы.

можно. Проще всего горох (они все примерно равнозначны по польще) - зеленый, вареный в супчике.