что делать моя дочка очень ну очень медленно ест!

ажаемые мамочки,
у меня такая ситуация. Дочке 4 года. Я очень либиральная мамочка, практически никогда не ругаю дочку. Ну разбила чашку, надо быть аккуратнее, вымазала мамину туш - дочка, этого делать нельзя, маме этого не нравиться. не убрала игрушки - ну подождем сколько надо, пока не уберешь ...как то воспитательный процесс у меня идет без надрывов и срывов, кроме одного "но".
Дочка жутко медленно кушает. Может кашу жевать по 5 минут одну ложку. Может положить в рот и забыть, что надо жевать. Может жевать еду так долго, что я уже тарелку супа успела съесть, а она все еще не проглатила вторую ложку. И вот это меня просто выводит из себя, совершенно. Все время ловлю себя на том что, вынуждена подгонять: жуй, глатай, следующая ложка, ну сколько можно, давай, не отвлекайся. жуй, глатай. Причем, это не из серии, ребенок плохо ест. Она очень хорошо ест. Просто очень очень медленно. И сама же потом к концу устает, я разрешаю не доедать (чем мучаться нам обеим так) , а она через пол часа проситть куски начинает - т. е. не доела тогда.
Почему мне эта ситуация так не нравится? Во-первых, потому что остывает еда в тарелке, когда она еще и половину не съела. Во-вторых, едим мы в гостиной. Я поехала - и мне не хочется сидеть с ней за столом - ее ждать. Но если я не буду с ней до конеца - еда может затянуться на всегда (никто же не стоит над душой) . Учила ее есть быстр, ели одновременно по ложке, в принципе может, но не "прилипает" это к ней. Оставь ее - не доест и половины, не потому что не хочет или не лезет, а просто устает сама от себя, устает так долго сидеть за столом, А быстро - ну не может. Ну вот, например, мороженное есть очень быстро.
Я порой срываюсь, ругаюсь, типо "не научишься есть быстро - скажу Деду Морозу". Она рыдает, пытается, но не может.. .
Скажите, что с этим делают, как к этому относятся? Почему дети едят медленно - это одна из вещей, которой они должны все-таки научиться в жизни - есть быстро, или это сугубо личное, и не надо ломать компья и переживать по этому поводу. И если последнее - как быть с остывающей едой, с тем, что хочется убраь уже со стола и идит заниматься своими делами. . ну вообщем. кто как достоино справлялся с этой проблемой из тех, у кого она была/есть?