Посоветуйте как поступить и что делать. Имеется грудничок (5 месяцев) , из соски, поильника, ложки есть не умеет.

Поскольку вы не прикармливаете - то только грудное молоко. Здоровье ребеночка - прежде всего) сосательный рефлекс есть у всех деток, поэтому малыш, который учует на соске с бутылочкой родное мамино молочко - должен легко научиться как его пить. За день -два до отсутствия - попробуйте. Возможно он с бутылочки не пил, поскольку вы использовали не подходящую соску, латексная более мягче силиконовой и она более будет напоминать ребенку мамину грудь. Поэтому попробуйте латексную без прикуса. Это подошло моему ребенку, хотя каждый индивидуальный, если вам не подойдет - попробуйте или с прикусом или силиконовую.. . а смесями лучше не увлекаться - ребенку может понравиться сладенький вкус и он может попросту отказаться от маминого молока.

нацедила бы в бутылочку.

Замороженное грудное молоко сохраняет свои свойства в течении месяца. Нужно просто потом его подогреть и кормить из бутылочки.

к бутылке вполне реально.. . и за неделю нацедить молока и заморозить - тоже

Там и учить-то нечего, ребенок сам все сделает за раз-два. Потратьте один день на это в крайнем случае и дело с концом. Зато все дети умеют пить из чашки, только новорожденные и дети чуть постарше подлакивают, как собачки, а не пьют в нашем привычном понимании. Очень аккуратно надо давать. Шприц тоже как вариант подойдет, но в 5 мес уже что-то посерьезнее надо.
Прикорм дают не постоянно, а в определенное время суток, например, на завтрак или обед. Никто прикормами не кормит целый день ребенка, так что кашки и овощи наверное тоже не нужно, а то для животика слишком резво будет. А к смеси можете за недельку приучить и спокойно оставить смесь. И сытно, и безопасно