Чем обусловлены случаи, когда дети не очень любят своих родителей?

Либо недостаток внимания со стороны родителей в детстве, либо наоборот его чрезмерное присутствие. Во всём важна "золотая середина".

Когда родители слишком любят детей, то получают в ответ нелюбовь детей.
Карма однако.

Миллион вариантов.
1. Самое банальное - это ситуации, когда родители сами не слишком-то любят своих детей. Бьют, постоянно ругают (и не в мягкой форме) , лишают чего-то. всё запрещают.
2. Родители мало бывают с детьми, мало обращают внимания. Родители могут во благо ребёнка работать с утра и до ночи (чтобы дать ребёнку хорошие вещи, хорошее питание, хорошее образование) , но ребёнок при этом от родителей отдаляется.
3. Родители не видят в ребёнке личности. С одной стороны, родители могут для ребёнка делать только хорошее: правильное питание, занятия спортом, запись в различные кружки и секции, частная школа.. . С другой стороны, у ребёнка могут быть совсем иные интересы. Не хочет ребёнок, допустим, на скрипке играть - ему намного интереснее заниматься футболом. В итоге все усилия родителей ребёнком воспринимаются как издевательство над ним.
4. Какие-то разовые случаи. Допустим, родители рассорили ребёнка с его другом (запретили общаться) или отвадили от него парня/девушку. Такие случаи долго не забываются и могут испортить отношения.
5. Слишком балуют ребёнка. Ребёнок воспринимает родителей как прислугу, не понимает отказов, всё добро воспринимает как должное. В итоге нет любви - есть потребительское отношение. И если родители хоть в чём-то в будущем откажут. то тут же станут врагами народа.
6. Отношение к ребёнку как к игрушке, как к способу реализовать какие-то свои мечты. Например, мать хочет видеть в дочери балерину, потому что сама когда-то балериной стать не смогла. Дочь балериной быть не желает. В итоге мать злится на дочь, а дочь злится на мать.
7. Родители и дети могут быть слишком разными. На детей влияет не только семья, но и заложенные природой качества, друзья, общество, учителя, СМИ, прочитанные книги. Взгляды могут очень сильно расходиться. Отсюда и конфликты.
8. Ошибочное мнение, что ребёнок будет благодарен родителям уже за то, что его только родили. Дети могут испытывать обиды за то, что им чего-то недодали, винить родителей в своей несчастной семье. Если ребёнок из семьи бедной, то у него накапливается злость: все одеты красиво - он одет в обноски, все ездят отдыхать - он сидит дома, у всех есть компьютер - у него нет, у всех нормальное образование - у него плохое.. . Что ни говори, а старт в жизни многое значит. Самому тоже добиться можно, но стартовать с самого низа сложнее, чем с позиции повыше.
9. В многодетных семьях, в семьях с детьми-инвалидами дети могут ревновать. Внимание родителей постоянно сконцентрировано на младших, на слабых или на больном ребёнке. Другой ребёнок будет постоянно ревновать, будет злоба и на родителей, и на того ребёнка, которому достаётся всё внимание.

В основном, это непрощенные детские обиды.

много факторов

Согласна с Nataly S, непрощенные обиды. Когда ты кого-то не любишь (не только родителей) , то чаще всего этот человек сделал что-то, что ты до сих пор помнишь и простить не можешь.
А с родителями люди ещё и продолжают общаться долгое время, обиды накапливаются.