Как быть пожилой родственнице, если её невестка не помогает, не навещает, нагло звонит и спрашивает, ( см. внутри).?

Могли бы просить завещание, это безопасней, может и написала бы, если бы видела заботу.

а пусть сама решает,
каждый жнёт то, что посеял

Войнушка?

Переписать на соседского кота.

пусть оформит ренту с пожизненым содержанием на кого-нибудь - за ней будет уход и материальная помощь

прекратить всякое общение с невесткой

А в чем проблема то внук итак получит квартиру после смерти бабушки, ил не ймется из дому выставить хозяйку?

Ответить невестке, что у квартиры давно другой хозяин. Ну, например: "Я подарила её любовнику. "
Пусть лопнет.

а сама она "бабулька - божий одуванчик"?

ну во- первых, невестка не обязана ей ни помогать, ни любить, ни навещать.. .
Ну а на звонки можно не отвечать, или же пусть ее сын разбирается с таким недостойным поведением жены.

переписать квартиру на другого родственника

Пригодное для продажи имущество можно пожертвовать с сохранением права дарителя пожизненно владеть этой собственностью, продолжая в ней проживать до конца своей жизни.

Так не на себя же, а на внука. Не приятно конешно напоминать пожилому человеку о неизбежном, но в наше время это необходимость. Я будучи прописанной в квартире дедушки замоталась бегать с бумажками и доказывать, что не какашка. А уж доказывать, что у мамы единственная наследница, это вообще караул был.

Промыть мозги сыну, а если не дойдет, завещать квартиру стороннему лицу, либо государству. А у нашего государства уже ни хрена не выдерешь.