У друга отец-турок, мать-украинка... кто же он по нации???

Он турок!
Вот если бы мать была еврейкой, то вопрос о нации был бы спорный, так как у евреев национальность идёт по материнской линии.

Если родился в России то русский

Нация и национальность - разные понятия. А в паспорте национальность не указывают.

на каком языке говорите, думаете и видите сны, той национальности и есть!

Национальнось, вроде, по отцу определяется.... Кроме, как у евреев)) )
Я русская, муж грек. Дети получили греческое гражданство, говорят на греческом и считают себя греками.

Если мама украинка, а папа турок, то их биологический сын - украинец турецкого происхождения.

И по аналогии:

мама - татарка, папа - иранец, то сын или дочь - татарин (татарка) иранского происхождения;

мама - узбечка, папа - русский, то сын или дочь - узбек (узбечка) российского происхождения;

и т. п.

турок, конечно.

Яврей)

Украинцы сами являются смесью с адыгами, так что их ребенок вполне себе турок.

Зависит от языка, на котором он говорит.

зависит от того, на каком языке он говорит и к какой нации сам себя относит

туркукр

Якут

Гражданин Вселенной

укурок

Если человек живет в Украине, то, скорее всего, он выберет, думаю, национальность своей матери, когда достигнет совершеннолетия (на 100 процентов уверенности здесь быть не может) .
А если такой метис (человек, имеющий мать и отца разных национальностей) живет например в Польше, то, скорее всего, он будет себя считать поляком (не логично в Польше быть украинцем, хотя всякое может быть) . Ты можешь выбрать свою национальность.