Все ли дети любят сладкое?

Дело не в выборке.
Дети не просто любят сладкое, они испытывают физиологическую потребность в этом. Мозг человека питается глюкозой (насколько я знаю - почти исключительно ею). Развивающийся мозг требует еды больше.
Вот и всё. Погуглите, это элементарная медицинская информация, существуют известные суточные нормы сахара в день, необходимые для нормального функционирования мозга.

Практически все. И это нормально :)

Мой ребенок не ел сладкое до 3х лет и нос воротил от конфет и шоколада, но "добрые" люди приучили, несколько раз запихав в рот.

Именно мой очень любит сладкое, прям ооочень. Ему 2,10. Ну вот приучили бабушки (

Не все... просто родители и родственники большинства детей сами прикармливают, "припаивают" разного рода сладостями, лимонадами, соками т. п. где производители специально подслащивают свою продукцию, тем самым вызывая привыкание . Да, мозг любит глюкозу-простые углеводы, поэтому он, мозг и даёт команду-жрите, пейте сладкое... а потом дети становятся диабетиками, имеют другие заболевания и нарушение обмена веществ в организме.
Мой мелкий (сын 7 лет), чай пьёт без сахара, к сокам в пачках -равнодушен, лимонад просит раз в год....
Пьёт обычную воду (без газа), любит фрукты, овощи, от души ест мясо ( рульку очень полюбил после поездки по Баварии), занимается спортом и ведёт активный образ жизни...
Вопрос- почему так? потому, что он берёт пример со своих родителей, которым не проще дать какую-нибудь сладкую гадость утром на завтрак допустим, а проще замесить сырников, натереть морковку со сметаной, "затереть" морсик малинка с чёрной смородиной и до завтрака сделать лёгкую гимнастику и упор лёжа...

все любят и не только дети

Вкус молока, которым вскармливали ребёнка? Сладкий вкус-самый примитивный вкус. Нужно развивать? Или это возрастные особенности? Зависит ли это от интеллекта? Знаний? Амбиций? Вы умеете наслаждаться разными оттенками и привкусами? Вы воспринимаете наслаждением горечь? Побеседуйте с педиатром.

да все любят сладости

Не все. В большинстве своем, если приучили, а если нет, то равнодушно. Потому что это как наркотики.