Перед вами стоит задача купить ребенку (5-15 лет) кулинарную книгу в подарок. На что будете обращать внимание при выборе?

Ну, в первую очередь я бы обратил внимание на качество печати, так как красочные, чёткие фотографии сильнее мотивируют человека к готовке.
Сам бы прочитал бегом несколько рецептов, чтобы оценить, насколько понятно они описаны и насколько сложны в исполнении.
Насчёт сложности – я считаю, что рецепты должны варьироваться от самых элементарных и простецких до более ли менее сложных, чтобы таким образом, во-первых, повышать навык в готовке, а во-вторых, чтобы это было по силу начинающему "повару".
На известность автора я бы не обращал особого внимания, потому что в наше время это не совсем объективный показатель качества. Только в случае, если мне этот повар известен самому, тогда бы обратил внимание.
Цена была бы последним вопросом, потому что на покупку одной хорошей книги можно найти деньги во многих случаях, все-таки не техника или вроде того.
Ну и скину недавние примеры страниц кулинарной книги, которые мне кто-то кидал. Мне кажется, вполне симпатично оформлено + хороший размер листов

На возраст и "подкованность" ребёнка в кулинарии

Ну, это ловкий ход - провести маркетинговые исследования даром здесь, но с чего бы вам помогать, тем более что вы хамеете, неделями спрашивая одно и то же, и ещё диктуя условия.

Твёрдо уверена, что эти книги даром не нужны, тем более подросткам, которые потребляют контент не только через чтение.

А чё кулинарную-бери сразу книгу по высшей математике и основам программирования !

Я бы книгу не покупала. У нас папка дома, вот доча из любимых журналов туда рецепты вставляет. Иногда готовим по ним вместе.

ребенка могут привлечь герои.
сыну купили с Петсоном и Финдуом в свое время.
готовили по ней.

кто сейча популярен? Маша и медведь? Смешарики? щенячий патруль?

Современные кулинарные книги не подходят к современной еде, поскольку они (книги) рассчитаны на здоровую экологически чистую пищу, а то, что продают в магазинах, - наполовину состоят из нитратов, а другая половина - из гормонов, от которых подросток готов на стенку лезть, поскольку они резко усиливают его ЛИБИДО

Если ребенок серьезно увлечен кулинарией, то покупка книги- дело нужное, а если просто вместе готовить, то в инете полно пошаговых мастер-классов. Включаете видео и вперед

На то что бы он умел сковородку достать с верхней полки

Не за что. Это книга которая есть у меня. Формат обычный, пятнадцать на двадцать, около того. Дорогая. Бумага глянцевая. Рецепты крайне сложные. Кухня ведическая. Оч. всё красиво, красочно.

ну у вас разброс по возрасту конечно большой, это и будет критичным моментом. то есть если ребенку пяти лет нужна яркая книжка с несложными рецептами и преобладанием картинок с пошаговыми действиями, то 15-летнему - тоже нескучная и красиво оформленная, но уже более "взрослая" и лаконичная в плане картинок

такая задача стояла когда в доме появилась микроволновка.... книга с рецептами хорошая

В этом возрасте дети прекрасно справляются с интернетом

В первую очередь на психологию ребёнка смотрите, прислушивайтесь к его не желаниям, а именно интересам, не ломайте волю ребёнка и лучше всего, что бы он выбирал книгу с вами совместно, но обязательно слушайте его мнение и не в коем случае не берите книгу если это ваше желание, а не ребёнка, иначе сломаете его психологически, это будет лишь небольшая трещинка, но она отложится в подсознании. Главное это понять цель ребенка, а не навязать ему свое мнение. А толщина книги, автор, иллюстрации и т. д. не важно, так как главное понятное и простое для усвоения содержание.

Любую интересную, просто где разные темы, не только выпечка, но и салаты например, и супы