У сына 7 лет голова не симметричная. Затылок слева выпирает по сравнению с правой его стороной. Что это может быть?

Да ничего необычного. Форма черепа такая. Полной симметрии вообще не бывает в природе.

Да с кем Вы тут собрались советоваться? К врачу идите, это лучший вариант, это же ребенок, а не кукла.
Почитайте тут http://www.medlinks.ru/article.php?sid=13153

голова буквально у всех не симметричная.. . У вас, кстати, тоже!! ! Но, если есть какие-то сомнения, то сходите к педиатру.. . Он назначит обследование..

Искривления черепа очень распространены. Кривые затылки часто можно увидеть у коренных жителей горных районов Кавказа. Больше всего я замечал это у азербайджанцев. Это совершенно никак не влияет на умственное и физическое развитие ребёнка, хотя может и является у кого-то следствием заболевания. Проконсультируйтесь у врача обязатиельно (лучше - у ортопеда, видимо - это же он занимается костями) . У меня тоже есть странная особенность - от левой глазницы вниз череп как-бы вытянут, по сравнению с правой стороной. Я часто комплексую по этому поводу, но ничего не изменить. Лор-врачи называют это "одортогенной челюстью".

вы упустили момент, надо было об этом задуматься и правильно уложить когда он только родился, это от непровильного лежания в млоденческом возрасте, он наверняка лежал повернув голову примущественно в одну и ту же сторону и головная кора сформировалась неправильно,

Вполне возможно, что это последствия рахита перенесенного в детстве.

Что в итоге это было? Выяснили?

К врачу и БЫСТРО.