Почему нельзя майонез ребенку?

Потому что натуральностью там только пахнет. Если производитель будет готовить майонез только по ГОСТу, продукт выйдет слишком дорогим и скоропортящимся – ни одна упаковка не сможет продлить на достаточный срок годность продукта. Тогда производители начинают готовить по так называемым техническим условиям, которые позволяют оливковое масло заменить на более дешевое, добавляя в него только лишь аромат оливок. Свежий яичный желток заменяется яичным порошком и так далее, а конечный продукт при таком «техническом» рецепте начинает нуждаться:
• В усилителях вкуса, которые приблизят вкус майонеза к первоначальному варианту;
• В красителях, придающих продукту «приятный» вид;
• В загустителях, так как яичный желток и дешевое растительное масло не могут сохранить консистенцию майонеза однородной;
• И конечно, вещества, «удлиняющие жизнь» продукта – консерванты и антиоксиданты. Учтите, что все эти добавки разрешены по техническим условиям, и покупая даже самый дорогой майонез самого известного производителя, вы не сможете обезопасить себя и тем более ребенка от «химического» довеска в составе продукта. Вместо лимонного сока в рецептуре майонеза промышленного производства используется уксус, причем столовый. В отличие от того же яблочного уксуса, столовый уксус является полностью искусственным «продуктом» - в его составе сбраженные спирты, углеводы и уксуснокислые бактерии. В детском питании уксус в любом виде нежелателен, т. к. раздражает нежную слизистую желудочно-кишечного тракта ребенка.
Количество добавляемых стабилизаторов и загустителей напрямую зависит от жирности майонеза: чем он «легче» , тем больше требуется веществ, сохраняющих нужную консистенцию продукта.

жирный

Вероятно, от того, что добавки могут вызвать аллергию

какой возраст у ребенка, а так он и взрослым то не очень

Потому что там всякое говно. Его и взрослым надо осторожно кушать, а лучше делать самому.

смотря какому

если домашнего приготовления-без химии, то можно.

потому что это отрава.

Потому что он жирный и калорийный.