у меня ребёнок лежит в ожоговом центре 70%ожога ((делают уколы антибиотики и капельницы! чем можно кормить его?

Если сейчас- то ничем! Всё необходимое на данный момент - ребёнок получает через капельное вливание! Дальнейшую диету - Вашему ребёнку порекомендует ВРАЧ В РЕАЛЕ. Не хочу Вас обидеть НО! вы представляете себе что такое 70% ожога ?! Молитесь на врачей и уповайте на его "величество- случай "....Хотелось бы надеяться на благоприятный исход ...::-(((
P/S- молитесь, не теряйте надежды ...

При распространенных и достаточно глубоких ожогах в организме развиваются гемодинамические сдвиги, изменения нейроэндокринной регуляции, аутоинтоксикация, функциональные и даже органические изменения внутренних органов, выраженные изменения различных видов обмена веществ (белкового, витаминного, минерального и др.) . В частности, поврежденные поверхности служат источником потери белка, что наряду с нарушением белково-образовательной функции печени способствует развитию гипопротеинемии. Возможны тошнота и рвота, способствующие обезвоживанию организма. Угнетение желудочной секреции, кислотопродуцирующей и ферментообразующей функций желудка ведет к снижению аппетита. Возможно образование язв и эрозий в пищевом канале.
Лечебное питание у больных с ожогами направлено на коррекцию обменных нарушений и обезвоживание организма, его дезинтоксикацию, щажение органов пищеварения, повышение защитных сил и сопротивляемости организма, стимуляцию репаративных процессов.
Диетотерапия должна строиться с учетом стадии заболевания.
В состоянии ожогового шока при наличии повторной рвоты следует вводить парентерально 5—10 % раствор глюкозы, изотонический раствор натрия хлорида, белковые гидролизаты (аминокровин, аминопептид и др.) , полиглюкин, плазму, витамины (особенно группы В и аскорбиновую кислоту) .
В дальнейшем, наряду с парентеральным питанием разрешается богатая белком (до 130—150 г) и витаминами (в 1,5—2 раза выше физиологических норм) диета. Количество жиров должно соответствовать физиологической норме (90— 110 г) . Содержание углеводов по мере улучшения состояния следует постепенно увеличивать от (200—300 до 450—500 г) .
Соответственно энергетическая ценность рациона постепенно расширяется от 8918—11 681 кДж (2130—2790 ккал) до 11 430—15 031 кДж (2730—3590 ккал) . Пища должна быть, в основном вначале, механически и химически щадящей, питание дробным до 6—8 раз в сутки.
При распространенных ожогах в первые дни за основу можно брать диету № 1а, 1б или 1, в дальнейшем диету № 2, обеспечивающую включение в рацион стимуляторов желудочной секреции, а затем диету № 11. Для поступления в организм достаточного количества белков целесообразно обогащать рацион продуктами, богатыми полноценными белками (творог, сыр, сливки, яйца, мясо, рыба).

А ожог чего? если пищевода, то чем. . если ожоги кожи .. то бульоны, каши..

Не хочу вас обнадёживать, но.... боюсь.... вы сами поняли.. . крепитесь, при таких процентах почки не выдержат...