молочныепродукты которые в супермаркете и просроченные куда используют? или выкидывают?

Они все молочные продукты, не утилизируют, а пускают в ход, варят из них творог, сыр и майонез в салаты и т. д. делают выпечку и в этом же магазине продают. Либо у них перекупают по низкой цене другие пекарни и кафешки. Поверьте.. . Вся продукция приготовленная в магазине типа салатов, вся из просроченных продуктов, хоть бабло с просрочки поднимут, не выбрасывать же... вот такая политика

знаю на 100% что испорченное мясо потом как шашлык продают. Приятного аппетита! ))))))))

В каком виде и под каким соусом просроченные и испорченные продукты снова и снова предлагаются покупателям в наших супермаркетах

Фокус выяснил, в каком виде и под каким соусом просроченные и испорченные продукты снова и снова предлагаются покупателям в наших супермаркетах, а также чем это нам грозит.
В первых рядах. Просроченные молочные продукты на полках супермаркетов выставляют таким образом, чтобы к ним было легче дотянуться.

Не брезгует фригантизмом и отечественный средний класс. Правда, украинским «фриганам» просроченные продукты достаются исключительно за деньги. Сыры, колбасы, сладости и разнообразные соленья с истёкшим сроком годности в наших супермаркетах нередко оставляют на полках. Вопреки санитарным нормам, у копчёной колбасы здесь, как у кошки, девять жизней – достаточно лишь хорошенько промыть её горячей водой.

Едко-зелёная плесень и тошнотный запах – вот, собственно, и всё, что удалось найти корреспонденту Фокуса под блестящей фольгой плавленого сырка «Дружба» . Кассирша ознакомилась с чеком и недовольно фыркнула – дескать, дело-то пустяковое, но менеджера пригласила. Он извинился, тактично объяснил: денег не вернёт, и заменил неликвид свежим товаром.

Нереализованная продукция – лишние убытки, – серьёзно? – объясняет Ксения, студентка, подрабатывающая на летних каникулах продавцом в одном из киевских супермаркетов.

И что же в супермаркетах делают, например, с тухлым мясом? ?

Фарш, – невозмутимо отвечает Ксюша, – и мясо в соусе, и котлеты.

День ONE. Первый день после окончания срока хранения – и никаких скидок

Согласно санитарному законодательству, продукты, срок? – употребления которых истёк, считаются опасными, и их дальнейшая реализация запрещена, – говорит главный санитарный врач столицы Ирина Козлова. – Торговцы, у которых появился просроченный товар, обязаны его либо утилизировать, либо передать в коммунальное предприятие «Приют для животных» .

На практике скармливать просроченное четвероногим друзьям в супермаркетах не торопятся. Плесень соскабливают, и получается вполне свеженькая нарезка сыра или колбасы

Я лично видела, как из нашего близлежащего супермаркета вывозили просроченные продукты на телешках прям на помойку! Там были не только молочные продукты, но и крупы, сахар (упаковку которых прогрызли крысы) , конфеты, торты просроченные. Так на этой помойке (во дворе домов) прям толпа народу за продуктами, бабушки в основном мешками уносили домой всё, что выкидывалось. Потом даже сами ждали, знали когда будут выкидывать и подходили к контейнерам. Теперь супермаркет не выкидывает, а закупает меньше молочного, а уж если что остаётся, то работники берут домой - тесто на сметане ставят, собакам скармливают)))

Просроченные сыры в гипермаркетах (если они весовые) чистят, замывают, зафасовывают и продают, курицу и мясо опускают в спец раствор (чтоб удалить трупные пятна) и выставляют на продажу, рыбопродукты отправляют на предприятия изготовители, где их повторно вскрывают, органолептически анализируют и отправляют на повторную упаковку если продукт в приемлемом состоянии, если нет то выбрасывают. Сырокопченые колбасы просто протирают растительным маслом ( если появилась плесень) и выставляют на продажу, просроченный хлеб ( без плесени но черствый) перерабатывают в панировочные сухари, колбасы, сосиски и сардельки промывают, просушивают и отправляют на продажу, или делают пересортицу ( в пакет ложат несколько нормальных сосисок и добавляют 1-2 просроченных)

p.s
все это видела собственными глазами, так что идя в магазин обезательно обращайте внимание на вид, запах и консистенцию продуктов которые Вы собираетесь приобрести. Ведь никто не хочет платить из своего кармана за неарелизованную продукцию

Мы арендовали помещение в одном продуктовом магазине, так вот продукты, снятые с реализации, они складывали просто во внутреннем помещении, потом звонили поставщикам и ждали, когда они приедут и заберут их. Представоляете себе картну, когда без холодильника стоят торты, йогурты и т. д. Запах там стоял..., учитывая, что поставщики за просроченными продуктами не торопились...

Их утилизируют

Можно сделать блины.

используют по назначению только неизвестно какому

по правилам-нужно выкинуть! но зачастую ихнаклейки переклеивают и продают снова