Углеводы по своей химической структуре можно разделить на простые углеводы ( моносахариды и дисахариды ) и сложные углеводы ( полисахариды ).
Простые углеводы ( сахара )
Глюкоза «в чистом виде» , как моносахарид, содержится в овощах и фруктах. Особенно богаты глюкозой виноград – 7,8%, черешня, вишня – 5,5%, малина – 3,9%, земляника – 2,7%, слива – 2,5%, арбуз – 2,4%. Из овощей больше всего глюкозы содержится в тыкве – 2,6%, в белокочанной капусте – 2,6%, в моркови – 2,5%.
Фруктоза является одним из самых распространенных углеводов фруктов.
Основными источниками фруктозы в пище являются виноград – 7,7%, яблоки – 5,5%, груши – 5,2%, вишня, черешня – 4,5%, арбузы – 4,3%, черная смородина – 4,2%, малина – 3,9%, земляника – 2,4%, дыни – 2,0%. В овощах содержание фруктозы невелико – от 0,1% в свекле до 1,6% в белокочанной капусте. Фруктоза содержится в меде – около 3,7%. Достоверно доказано, что фруктоза, обладающая значительно более высокой сладостью, чем сахароза, не вызывает кариеса, которому способствует потребление сахара.
Покупка и выбор продуктов
Какие продукты содержут больше всего угреводов?
сахар - это 100% углевод. на всех остальных продуктах их содержание указывается в пересчете на сахар.
кортофель
Больше всего угреводов содержат работнички Макдональдса! Это точно!
Ни один продукт УГРЕВОДОВ не содержит.
насчет угРеводов незнаю конечно...
Шаколадка))))))
Хлеб, но это правда бред по ангийски албански
Хлеб из муки грубого помола, неочищенные злаки, фрукты и овощи (грубые – в большей степени) , бобовые (также ценный источник белков).
Больше всего углеводов в булочках и кондитерских изделиях. Белом хлебе. Также в крупах- манка, рис. Фрукты- виноград, банан. Все сладости- печенье, шоколад.
я не знаю..!! но тож хочу знать
Похожие вопросы
- Какие продукты содержат ГМО и как это узнать?
- Почему в США недорогие продукты содержат опасную для организма химию? Заставляют людей покупать "органик" продукты.
- Почему с буквой Е 250 или Е 400 или другое число с Е нельзя покупать такие продукты содержащие этот символ ?
- Какие известные вам продукты содержат сою?
- Какие продукты содержат глютен? Глютен вреден или полезен?
- какие продукты содержат ГМО? какие последствия их употребления?
- Какой продукт содержит гормон радости?
- Какие продукты содержат больше всего белков животного происхождения?
- потребляете ли вы продукты содержащие ГМО
- подскажите! какие продукты содержат много железа?