Как правильно выбирать арбузы?

1 способ: по стуку - если стук глухой - арбуз зеленый; стук звонкий - спелый.

2 способ: замерить электрическое сопротивление арбузов (у которого электрическое сопротивление самое низкое - тот арбуз самый спелый) .

3 способ: положить арбуз в тазик с водой (чем выше из воды торчит его шапка - тем спелее арбуз) .
**
Как разузнать «химические арбузы» ?

Арбузы, выросшие на химии, долго не хранятся, со временем на кожуре появляются округлые размягченные участки более темного цвета. У такого арбуза мякоть всегда красная, а все косточки при этом абсолютно белые. Если растереть мякоть арбуза в стакане с водой, то у здоровой ягоды вода просто помутнеет, у токсичной она станет красной или розовой.

Не менее опасны, нежели нитраты, инфекции, живущие на поверхности арбуза. На корке за время транспортировки поселяется огромное количество бактерий, поэтому перед употреблением арбуз надо обязательно хорошо помыть (лучше с мылом) или ошпаривать кипятком. А вот давать арбузы детям в возрасте до пяти лет врачи вообще не рекомендуют.

Подходишь к арбузнику и говоришь следующий текст /записывай/ с серьезным выражением лица: Короче баклан взвесь ка мне пулей арбузище хороший, а если будет плахой вернусь и одену тебе его на голову :))))))

вырез сделай

У хорошего арбуза пооверхность должна быть чистая, гладкая, без повреждений кожицы, трещин, царапин, помятостей, цвет корки контрастный, бочок высветленный солнцем. Хвостик должен легко отделяться от плода.
На похлопывание отвечает гулким (а не звонким! ) звуком. При сдавливании хороший арбуз трещит, а мякоть у него ярко красная. Срез искрится сахарными крупиночками.
Мякоть при опускании в воду делает ее мутной, но не окрашивает в розовый или красный цвет. Запах без посторонних включений. Семена темные.
Кожура арбуза впитывает в себя вредные вещества и микроорганизмы, а мякоть служит средой, благоприятной для размножения бактерий. Поэтому не покупайте плоды с земли, тротуара, лотков, расположенных ближе 5 м от автотрассы и не оборудованных, как того требуют санитарные врачи, оградительными щитами, тентами и настилами высотой не менее 20 см .
И не просите «вырез на пробу» . Это, как и торговля частями, запрещено врачами во избежание болезнетворного загрязнения. По этой же причине откажитесь от покупке арбузов с трещинами, царапинами, помятостью.
Не постесняйтесь проверить, установлены ли весы на нуль и опломбированы ли клеймом, подтверждающим их пригодность к применению.

Признаки занитраченности:
♦ при сдавливании арбуз не трещит,
♦ при постукивании ощущается эффект приспущенного мяча,
♦ срез — гладкий, «глянцевый» ,
♦ мякоть — бледная, с толстыми желтыми прожилками,
♦ мякоть при опускании в воду окрашивает ее в красный или розовый цвет.

Есть арбуз до корочки — не рекомендуется, поскольку в кожуре скапливается наибольшее количество нитратов!

Нужно преслонить его к уху и постучать по нему кулаком если звонкий звук, то он спелый.

Насчет марганцовки -- как попадешь... .
А вообще у спелого арбуза хвостик должен быть сухой.. То есть арбуз сам уже поспел... .
При хлопке звук должен быть звонкий и четкий..

очень просто всего три пункта приложи к уху и постучи двумя пальцами да посильнее (звук должен быть полный но глухой и не как ни звонкий) ,дальше еси конечно хватит сил сожми двумя руками и сдави еси услышеш тре это просто супер бери этот не пожалееш, и последнее посмотри а жолтое пятно на боку еси его нет или слушком большое и светлое то это значит он либо не доспелый или уже испорчен ))удачи )

Их сейчас накалывают водой с марганцовкой

постучать!!!! лодонью

Главное опредилить арбузиху или арбузика, Самые сочные сладкие это арбузихи. Можно определить по жопке, если жопка большая круглая ровной формы и сухая то это арбузиха, покупайте не прогадаете.

Если кожура арбуза протыкается ногтем с большим трудом или вовсе не возможно проткнуть значит спелый.