Правильно выбрать молоко.

Среди молока, которое имеется в продаже в наши дни, имеется много разных видов: обогащенное, гипоаллергенное, натуральное.. . каким бы ни было молоко - это очень полезный продукт, который мы пьем на протяжении всей жизни.

В любом возрасте молоко - незаменимый продукт. Его главное достоинство - наличие кальция, основого строительного материала для организма. В зависимости от возраста, требуется разное молоко и его разное количество.

Для детей

Материнское молоко всегда было и остается лучшим продуктом питания для новорожденных детей. Но если у мамы нет возможности кормить ребенка грудью, педиатр порекомендует то молоко, которое подойдет ребенку.

В последнее время широкое распространение получило соевое молоко, его часто назначают детям, имеющим пищевую непереносимость или аллергию на белок обычного молока, но будьте осторожны - 20-30% детей, имеющих аллергию на белок обычного молока, также имеют ее и на белок соевого молока. В этих случаях рекомендуется выбирать специальное гипоаллергенное молоко, где белок был подвергнут специальной обработке и не вызывает аллергии.

До 5-месячного возраста ребенок начинает пить коровье молоко, модифицированное таким образом, чтобы по наличию питательных веществ оно было близко к материнскому, поскольку у ребенка пока нет необходимости в наличии всех питательных веществ, находящихся в натуральном коровьем молоке (например, в коровьем молоке наличие белка гораздо больше, чем в материнском) . Есть также разные виды молока для детей этого возраста: гипоаллегенное, молоко для детей, рожденных с маленьким весом, и другое.

К 6-месячного возрасту у ребенка возрастает потребность в белке и жирах, ребенку требуется от 500 до 750 миллилитров молока в день.

К 9-10-месячному возрасту и до 3 лет ребенку требуется молоко, обогащенное железом и витаминами С и Д, отвечающими за рост и развитие ребенка.

Для взрослых

В коровьем молоке содержится кальций, полезный для костей, зубов, волос, ногтей и витамин В, полезный для нервных клеток и зрения. Молоко подходит всем, кроме тех, кто имеет пищевую непереносимость молока. Единственный недостаток натурального молоко - наличие жиров, поэтому тем, кому лишние жиры не нужны, лучше выбирать молоко полужирное или обезжиренное. Для беременных и пожилых женщин больше подойдет молоко, обогащенное кальцием.

Свежее молоко не подвергалось никакой термической обработке, поэтому перед употреблением его лучше покипятить в течение не менее десяти минут. Такое молоко должно быть выпито в тот же день.

Пастеризованное молоко было нагрето до 80 градусов Цельсия, чтобы в нем не оставалось микроорганизмов. Такое молоко может храниться в течение пяти-семи дней в холодильнике (если оно было открыто, то два дня) .

Молоко с длительным сроком хранения. Это стерилизованное молоко, в котором нет микроорганизмов, оно может храниться до трех месяцев (если открыто - то не более трех дней) .

Сколько требуется молока? В идеале - три молочных продукта в день для взрослых, т. е. во время каждого приема пищи (сыр, йогурт...) . Беременным женищинам, детям, подросткам и пожилым людям необходимо добавить к этой норме еще один молочный продукт на полдник

Бабушка говрила. что молоко коровы надо выбирать по молоку доярки. По-моему это значит, чтобы детям нравилось.

К моей больной дочке татарочка привозила молоко и она была одной из тех, что вылечила ее. Гоподь не забудет такие благие дела! Когда же весной корова телилась. то дочка набирала в рот любое магазинное молоко и - тьфу! Что сделаешь?

Клёновское. В мягком пакете.

Мы последнее время просто влюбились в Простоквашино Топленое!!! !
А еще я люблю Можайское или Домик.
Молоко должно быть обязательно жирным. Все, что ниже 3,5% жирности - уже не молоко, а обрат.
Я пью только 6% молоко. Чего и вам желаю!!!

В молоке самое ценное это белок. Вот на этот показатель и нужно смотреть на упаковке.
Он должен быть 3.0

А Вологодское продается у вас (в смысле произведенное в Вологда на ВГМХ или ВМЗ) ? Если есть то берите, не сомневайтесь. Прекрасное качество.
В порошковом ползы нет, одни калории. По телевизору видела, что анализами не определить, порошковое или живое.

порошковое молоко)) ) точнее СОМ (сухой остаток молока ) удаленна часть воды из молока, а с ней и часть полезных микро- и макроэлиментов, витаминов, ферментов и много чего полезного.... которое, в большинстве уходит при любой тепловой обработки продукта) ) ( не беру в учет стерилизованный продукт- просто белая жидкость с молочным жиром)