если творог пахнет дрожжами

Если он с таким запах, то скорее всего уже испортился, забродил, скис, скорее всего его неправильно хранили. Можно приготовить сыр из него домашний, а сырники бы не рискнула.

Вообще-то творог = продукт брожения (как и дрожжи) , так что какое-то сходство в запахе они имеют. Но если очень уж "разит", то из такого творога можно сделать сочни, запеканку, сырники, суфле и много другой вкуснятины.

Сделай запеканку или печенье. Да и сырники тоже можно.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
На 500г творога- 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100г изюма, ваниль.
Яйцо растереть с сахаром+все остальное и перемешать (кроме сметаны ).Выложить в смазанную и посыпанную сухарями сковороду без ручки и смазать сметаной. Запекать 30 минут. Подавать горячей с сиропом или сметаной.
Творог лучше брать домашний или похожий на него.

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
Мука 2 стакана, сахар 1 стакан, творог 200 грамм, яйца 2 штуки масло сливочное 200 гр, сода (разрыхлитель) 1 чайн ложка, ванилин, изюм (сколько есть)
Масло, растопить, но не кипятить, все перемешать, и выпекать 35-40 минут на среднем огне.
Смешивать лучше вручную. Если миксером, то на низких оборотах. При ручном смешивании тесто получается более пышным.

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
2 пачки маргарина (500гр) растереть с 4 стаканами муки, смешать с 400 гр творога, щепотку соды . Раскатать коржи и намазать их кремом, после корж завернуть рулетом и порезать его на кругляшки, уложить на противень и сверху смазать желтком .
Крем: 2 белка взбить с сахаром. Выпекаются в течении 30 минут. Приятного аппетита!!!

Значит он не слишком свежий, но сырники приготовить из него можно. Сахар, яйцо, мука-а потом с вареньецем-и все будет ОК!

Используйте его в тесто . там пройдёт термическую обработку и всё будет нормально.

Слушай, а ты случайно не соевый творог взяла?

Хотя попробуй на вкус, ничего с тобой не случится

Молочные продукты быстро портятся. Берегите свое здоровье, не ешьте несвежий творог!

пойди и однь эту массу на голову продовцу!!