Что такое кленовый сироп и с чем его едят?

Клено́вый сиро́п (англ. maple syrup, фр. sirop d’érable) — подсластитель, который изготовляют из сока дерева сахарного клёна. Часто употребляют в качестве добавки к блинам или вафлям. Также может использоваться в приготовлении многих других блюд, от мороженого до кукурузного хлеба. Кроме того, кленовый сироп используется в качестве ингредиента для приготовления выпечки или десертов. Настоящий кленовый сироп имеет легкий привкус дерева.

вкусно, но очень дорого. хорошая добавка к десерту.
лучший кленовый сироп из Канады.

Кленовый сироп - только до блинчиков! (Человек дождя)

кленовый сироп обладает уникальными полезными свойствами. В отличие от обычного белого сахара, который в процессе обработки теряет все питательные вещества, кленовый сироп сохраняет калий, кальций и железо. Вместо вредной сахарозы в нем содержится вырабатываемая деревом сладкая декстроза и масса полезных микроэлементов.
Кленовый сироп обладает очень приятным ароматом и вкусом. Его добавляют в мороженое и кремы, начиняют карамели . Но чаще он используется в качестве приправы . Жители Квебека, например, употребляют его вместе с блинами, оладьями, фасолью, ветчиной и даже.. . с солеными огурцами .
Получают его из дерева - сахарного клена, который растет в Канаде.
Кленовый сироп очень дорог из-за трудоемкости процесса приготовления, поэтому в магазинах можно встретить массу подделок. Обычно продается дешевый кукурузный сироп с минимальным добавлением кленового для запаха. Покупать нужно только тот сироп, на котором стоит знак качества – золотой кленовый листок . Кленовый сироп не должен содержать искусственных добавок: консервантов, ароматизаторов, красителей. За этим следит специальная государственная комиссия Канады.

Клиновый сиропчик я ела с батоном, длинами, вафлями, оладьями.

У меня мама из КАнады привозила она сказала что его делают из сока Клёна и что в Кнаде его едят с фафлями с блинчиками ну впринцыпи с чем тебе нравица с тем и ешь.