Покупка и выбор продуктов
Как Вы выбираете сливочное масло при покупке ?
покупаю всегда одного и того же производителя.... проверенное...
Беру только финское.
смотрю на состав на этикетке и где сделано....
покупаю только Гост37=91
Продавца знакомого заведите и вам всегда свежее масло обеспечено.
себестоимость литра молока - 10 рублей. Для производства килограмаа масла нужно 22-25 литров молока. Сотвестсвенно если "масло" по 100 рублей за килограмм - то это солидол.
Маслов холодильнике становится твёрдым. а спред сразу оплывает, только взять пачку в руки.
упаковку подделать еще проще. , поскольку производство фирменной упаковки не контролируется, и в маленькой типографии в подмоскоаье можно заказать фольговые обёртки с идеальной полиграфией. Собственно, почти полностью эти печатни и работают на индустрию подделок.
80 процентов продающегося в России масла - подделка, то есть маргарин и смесь рыбьего, тюленьего, рапсового, пальмого и проч. раст масел.
сертификаты, накладные? Покупают коробку настоящего вологодского масла, а с ним, документы, и продают по этим сертификатам фуру маргарина в упаковке масла.
Мне проще - я живу в Вологде. и не забыл вкус настощего масла.
А как быть вам - не знаю. Государству на эту проблему наплевать.
В Кремле и в Госдуме настоящее вологодское масло.
Маслов холодильнике становится твёрдым. а спред сразу оплывает, только взять пачку в руки.
упаковку подделать еще проще. , поскольку производство фирменной упаковки не контролируется, и в маленькой типографии в подмоскоаье можно заказать фольговые обёртки с идеальной полиграфией. Собственно, почти полностью эти печатни и работают на индустрию подделок.
80 процентов продающегося в России масла - подделка, то есть маргарин и смесь рыбьего, тюленьего, рапсового, пальмого и проч. раст масел.
сертификаты, накладные? Покупают коробку настоящего вологодского масла, а с ним, документы, и продают по этим сертификатам фуру маргарина в упаковке масла.
Мне проще - я живу в Вологде. и не забыл вкус настощего масла.
А как быть вам - не знаю. Государству на эту проблему наплевать.
В Кремле и в Госдуме настоящее вологодское масло.
нам в пайке дают масло. Очень вкусное. Так я его покупаю очень редко, финское беру, если в пачке.
КАК ВЫБРАТЬ МАСЛО В МАГАЗИНЕ
1. Надписи на упаковке "натуральное", "экологически чистое" - это пустой звук. "Легкое масло", "бутербродное масло" - тоже отметаем, это по сути маргарины. Ищем исключительно "МАСЛО СЛИВОЧНОЕ".
2. Слова "коровье масло" или "изготовлено из сливок" прибавляют очков в пользу достоверности продукта. Еще плюс - ссылка на ГОСТ 37-91, обязывающий выпускать "исключительно настоящее" масло.
3. По отечественному стандарту содержание жира в сливочном масле может колебаться от 70% до 82% - в зависимости от сорта. Чем жирнее, тем лучше, - это иллюзия. Чем больше в масле жира, тем меньше влаги, провоцирующей порчу продукта: это было актуально во времена недоедания и отсутствия холодильников.
4.Принципиально важно не количество воды (в жирном "сладко-сливочном" воды 16%, в маложирном "крестьянском" - 25%)
Ну, а главное: для того чтобы выбрать хорошее масло потребителю необходимо запомнить: классическое сливочное масло вырабатывается по государственному стандарту, при этом на упаковке с маслом указывается -ГОСТ 37 -91,который запрещает добавлять в сливочное масло посторонние жиры - только молочный! во всех остальных случаях предприятия имеют право вырабатывать масла по различным рецептурам по техническим условиям, при этом на упаковке будет написано ТУ.
Будьте внимательны при покупках!
1. Надписи на упаковке "натуральное", "экологически чистое" - это пустой звук. "Легкое масло", "бутербродное масло" - тоже отметаем, это по сути маргарины. Ищем исключительно "МАСЛО СЛИВОЧНОЕ".
2. Слова "коровье масло" или "изготовлено из сливок" прибавляют очков в пользу достоверности продукта. Еще плюс - ссылка на ГОСТ 37-91, обязывающий выпускать "исключительно настоящее" масло.
3. По отечественному стандарту содержание жира в сливочном масле может колебаться от 70% до 82% - в зависимости от сорта. Чем жирнее, тем лучше, - это иллюзия. Чем больше в масле жира, тем меньше влаги, провоцирующей порчу продукта: это было актуально во времена недоедания и отсутствия холодильников.
4.Принципиально важно не количество воды (в жирном "сладко-сливочном" воды 16%, в маложирном "крестьянском" - 25%)
Ну, а главное: для того чтобы выбрать хорошее масло потребителю необходимо запомнить: классическое сливочное масло вырабатывается по государственному стандарту, при этом на упаковке с маслом указывается -ГОСТ 37 -91,который запрещает добавлять в сливочное масло посторонние жиры - только молочный! во всех остальных случаях предприятия имеют право вырабатывать масла по различным рецептурам по техническим условиям, при этом на упаковке будет написано ТУ.
Будьте внимательны при покупках!
Похожие вопросы
- А как Вы выбираете сливочное масло?! Купила "Домик в деревне" написанно 100% натуральное, что-то я в это не верю))
- Как вы выбираете сливочное масло?
- Из всего многообразия как вы выбираете сливочное масло?
- Какое сливочное масло более качественное: 1) которое рассыпается и не размазывается или 2) легко размазывается?
- как отличить качественное сливочное масло?
- выбор сливочного масла Вологодского
- Какое оливковое масло самое лучшее? Можно ли им полностью заменить растительное и сливочное масло?
- Как проверить натуральность сливочного масла в домашних условиях?
- Как отличить сливочное масло от спрэда?
- Как определить качество сливочного масла?