Как вы думаете почему еда в МАКДАКЕ в МСК невкусная по сравнкению например с Нижним Новгородом,Санкт-Петербургом

В Нижним Новгороде и Санкт-Петербурге очень невкусное мясо. Бычков плохих пород там откармливают дрянными комбикормами. Но не думаю что в Москве много лучше. Лет десять назад телевизионщики раскрыли секрет МАКА - какой пензенский фермер как выращивает бычков. Через месяц его ферму сожгли односельчане. С тех пор информация о том, где делают мясо закрыта.

Делайте гамбургеры как я сами.

McDonald's Hamburgers

Сделать фарш, прокрутив его два раза через мелкую решетку. Разделить его на равные по размеру шарики 40 г каждый. На вощеной бумаге сформируйте из каждого шарика котлеты около 10 см в диаметре и 6 мм толщиной. Потом охлаждайте котлеты минимум час. Это предупредит их от слипания при выпечке.

Выложите замороженные котлеты на горячую сковороду. Через 20 секунд придавите их лопаточкой на 2 секунды, а потом посыпьте солью, перцем и MSG. Через минуту после выпекания котлет, переверните их. Добавьте по чайной ложке мелко рубленого лука наверх. Разрежьте булочку и капните на основание 5 капель горчицы диаметром с карандаш, размазав их вдвое. Затем между ними 5 капель кетчупа размером с ноготь. В середину кладут пикуль.

К тому времени, когда вы это сделаете (около минуты) , мясо будет готово. Снять мясо и, наклонив его, дайте избытку жира стечь, свободной рукой удерживая лук. Положите гамбургер на низ булочки и прикройте верхом.

400 г говядины (краешек или лопатка) , 200 г лука, 50 г жира, 10 булочек с обсыпкой, 10 пикулей, горчица, кетчуп

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=seLgqS2A_y0

сеть крупнее в маськве и следить за качеством в ней видимо сложнее, вот и балуют

наверное потому что домашний мак то