Покупка и выбор продуктов

А в чем отличие морской соли от поваренной? Которую мы в пищу употребляем? Ее же тоже из моря добывают?

Поваренная соль это чистый хлористый натрий. А морская содержит еще хлориды калия и магния, другие соли. Если использовать ее вместо поваренной (но в тех же количествах) будет ментьше задержка жидкости и меньше склонность к гипертонии. Но если вы здоровы, большой разницы нет
КЫСЪ, 30.03.08 00:51
Оля Сергеева
Оля Сергеева
140
Лучший ответ
Гюзель Иксанова Я так и не поняла - морскую соль можно в пищу употреблять, вместо поваренной?
Поваренная соль не из моря Её добывают из земли
Nurgul Beisenovna
Nurgul Beisenovna
62 824
Татьяна Петрова Ну а в земле-то она откуда? Наверное из того-же моря, которое там когда-то было))
Ту солят, а эту варят . ГГГГГГггггыыыыыыыы
Юля Корякина
Юля Корякина
61 431
может потому что с этой солью готовить можно)) ?
калиевая-оч. полезна, но горчит при тепловой обработке) )
Соль, употребляемая человеком в пищу вся морская. За редким исключением вся морская.
То, что поварённая соль это чистый хлорид натрия - сильное преувеличение. В ней как и всоли выпаренной непосредственно из морской воды содержатся примеси. Соль которая поступает в продажу в России в основном каменная. Это соль которая добывается из-под земли на месте расположения древних морей (окаменевшая соль) . Но это такая же морская соль. А во многих местах земли её по сей день добывают выпариванием морской воды (и там её называют поваренная, а не морская) . Всё остальные соли (йодированная, морская, чёрная и т. д. не более чем маркетинговый ход - обычная соль, часто с искусственными с примесями) .
http://ru.wikipedia.org/wiki/Поваренная_соль
В отличие от поваренной соли пищевая морская соль кроме хлористого натрия содержит порядка 60 природных микроэлементов, способствующих укреплению организма. Она имеет неограниченный срок годности и при этом, благодаря естественной кристаллизации, не теряет своих полезных свойств.
Кира Ларина вы в интернете посмотрите- какие 60 элеметов?
Татьяна Петрова )) эти "60" элементов там в таких ничтожных количествах, что никакого толка от них нет, нужно пуд этой соли съесть, чтобы получить какую-то часть суточной нормы. Все это маркетинговый ход
Поваренная соль - это хлористый натрий с небольшими примесями. В морской соли большое количество различных минералных примесей. Кстати, поваренную добывают в основном на озёрах, самое известное - Баскунчак.
Юлия Рубис
Юлия Рубис
255