Про сельдерей.

сельдерей очень ценный продукт ...знают все! только особенно он хорош в супе ...и главное не переусердствовать в колличестве ...выбрать пропорцию ...лучше меньше добавить этой приправы ...обожаю корень сельдерея

Салат из сельдерея с грудкой индейки
Сельдерей разобрать по веточкам, отделить зеленые листья, обдать чуть теплой водой и оставить.
С веточек сельдерея, удалить грубые волокна, нарезать на кусочки по 1 см длиной
Перцы разрезать пополам, удалить плодоножку, перегородки и зернышки
Грудинку индейки нарезать узкими полосками
В разогретой сковороде растопить сливочное масло, положить индейку и обжарить в течение 3-х – 5-ти минут
Очистить лук, натереть его на терке
Смешать с майонезом, йогуртом, горчицей, солью и перцем
Все компоненты салата слегка перемешать, залить соусом и, накрыть крышкой.
Оставить пропитаться на 10 минут при комнатной температуре
В салатницу разложить листья сельдерея, добавить салат и подать к столу.

Мне салате из савойской капусты понравилось сочетание яблок и сельдерея, дающее очень приятный вкус. Савойскую капусту можно запросто заменить на белокочанную.

Салат с яблоками и сельдереем
Продукты:
- 400 г савойской капусты,
- 2 средних моркови,
- 1 маленькая зеленая редька,
- 2 антоновских яблока,
- зелень укропа, петрушки,
- стебли или зелень сельдерея,
- соль, сахар, лимонный сок по вкусу,
- 3-4 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла.
Нашинковать капусту. Очистить и натереть на крупной терке морковь, редьку, яблоки (яблоки лучше сразу залить лимонным соком, чтобы не темнели) , нарезать зелень, если используется - стебель сельдерея. Все смешать, перед подачей добавить соль и сахар, заправить растительным маслом.

в салате, в супе, потушить с овощами, да где угодно

и корень и листья одинаково съедобны

В салат из овощей!
Очень освежает вкус!
...и пахнет летом!)

Очень полезен сок из палочек сельдерея: берешь 2 палочки, яблоко, морковь и делаешь сок!!!

лучше в салате, для потенции мужской очень полезен