Корень сельдерея. Как правильно выбрать и в какие блюда его кладут? Спасибо!!!

Кладите мужу во все блюда! Очень способствует.

Салат 'Аргентинское танго'

200 г ветчины
по 250 г свежих огурцов, яблок, корневого сельдерея и помидоров
1 пучок листового салата
1/2 стакана апельсинового сока
майонез

Ветчину нарежьте тонкими ломтиками и сверните трубочками. Свежие огурцы, яблоки и отварной корень сельдерея порежьте кубиками, полейте апельсиновым соком и хорошенько размешайте. На блюде красиво разложите листочки салата, а в виде бордюра разместите трубочки ветчины и разрезанные на четвертушки помидоры. В центре горкой положите смесь огурцов, яблок и помидоров, залейте майонезом. Украсьте листочками сельдерея.
---------------------
Салат из моркови и сельдерея

Возьмем 6 морковок, 3 корня сельдерея, 3-4 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, уксус, сахар, соль по вкусу.

Очищенные и вымытые морковь и корень сельдерея натрем на мелкой терке и смешаем с растительным маслом. Добавим по вкусу соль, сахар, уксус. Готовый салат украсим зеленью петрушки.
-------------------

Cалат для худеющих

Корень сельдерея,
сыр,
свежий огурец,
яблоко,
майонез.

На порцию для 2 человек взять 1/3 корня сельдерея, потереть на крупной терке + 1 свежий огурец, сыр твердый и 1 среднее яблоко, заправить майонезом, можно украсить зеленью.
------------

А я люблю стебли, кладу их и в салаты, и в суп.

Припустите свиное мясо до полуготовности-крупными кусками, режите корни сельдерея-добавляете к мясу. Через
10-15 минут добавляете мелко нарезанные листья и доводите до готовности. Выжимаете сок из лимонов-добавляете
4-5 ложек жидкости из еды-вбиваете туда2-3 яйца (если проблема с холестерином-только белки) и потихоньку вливаете
в готовую горячую еду, хорошо перемешивая. Очень вкусно, полезно,. . легко Также можно натирать на терке в любые
салаты Очень вкусно с натертым яблоком и оливковым маслом (греческая кухня) .Приятного аппетита.

В салаты из морковки, свеклы и других корнеплодов. Придаёт особый аромат, изысканный вкус.