Продукт Вода, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г ккал
Фундук 4,8 16,1 66,9 9,9 704
Миндаль 4 18,6 57,7 13,6 645
Грецкий орех 5 13,8 61,3 10,2 648
Арахис 10 26,3 45,2 9,7 548
Семя подсолнечника 8 20,7 52,9 5 578
Кедровые орехи (семечки) . На 100 г. Жиры 60 г. Белки 23.7 г. углеводы 12.5 г. Минеральные вещества 6.2 г. Витамины 243.8 мг. Энергетическая ценность 674 ккал.
Эти орешки чрезвычайно полезны для занимающихся шейпингом и аэробикой и вообще любым фитнесом. Особо ценен для людей находящихся на жесткой диете. Это объясняется огромным количеством витаминов присутствующих в этих плодах, по витаминам кедровый орешек чемпион. Потому крайне ценен при тяжелых физических нагрузках. Состав кедрового ореха уникален. К примеру, содержание магния в нем настолько велико, что возможно на земле больше нет такого пищевого продукта, который бы мог сравнится с кедровым орешком по содержанию этого минерального элемента. Магний расширяет кровеносные сосуды соответственно улучшается приток крови к мышцам, а следовательно они лучше снабжаются кислородом что крайне важно при фитнес нагрузках. Надо так же отметить, что огромное количества железа находящегося в орешке способствует образованию гемоглобина, который доставляет кислород к мышцам. Орешек богат йодом. Ядра орехов содержат 63,9% высококачественного масла и 17,2 % легкоусвояемых белков. В состав которых входят 19 аминокислот: триптофан, лейцин и изолейцин, валин, лизин, метионин, гистидин, пролин, серин, глицин, треонин, аланин, глутаминовая кислота, аспарагиновая кислота, фенилаланин, цистин и цистеин, аргинин, тирозин. Из них 70 % - незаменимые (триптофан, лейцин и изолейцин, валин, лизин, метионин, гистидин, пролин, серин, глицин) . Условно незаменимые (цистин и цистеин, аргинин, тирозин) , что указывает на высокую биологическую ценность белков.