Покупка и выбор продуктов

Купила заленый китаский чай из верних листочков, там добавка "саусэп" (soursop). Что это, фрукт, трава?

Сауасеп (soursop), или «сметанное яблоко» , – вечнозеленое растение семейства анноновых – небольшое дерево с острыми широкими листьями и довольно крупными игольчатыми плодами. Произрастает в Южной и Центральной Америке, на Багамских и Бермудских островах, в Австралии, а также в Индии, Южном Китае, Юго-восточной Азии и на островах Тихого океана.

Дерево «сметанного яблока» может достигать в высоту девяти метров. Листья дерева большие и гладкие, внизу светло-зеленые, сверху темно-зеленые и блестящие, обладают сильным ароматом. Молодые побеги этого растения слегка опушены. Цветки очень красивые, имеют форму конуса, три внутренних и три внешних лепестка. Расположены цветки как на ветвях, так и на самом стволе.

Плоды сауасепа очень крупные, самые крупные из всех анноновых. Они достигают в длину от десяти до тридцати пяти сантиметров, а в ширину – пятнадцати. Вес такого плода от четырех с половиной до семи килограммов.

Аннона игольчатая, или дерево "сметанного яблока" (Фото: Vojtěch Zavadil, Wikimedia)
Аннона игольчатая, или дерево "сметанного яблока" (Фото: Vojtěch Zavadil, Wikimedia)
Плод «сметанного дерева» покрыт колючками и по виду напоминает бешеный огурец. Недозревшие плоды темно-зеленого цвета, по мере созревания они приобретают желтоватую окраску. Мякоть плода белая с кремовым оттенком, напоминающая вату.

В кулинарии мякоть «сметанного яблока» широко используется для приготовления десертов – шербетов, мороженого, тортов, различных желе и сиропов. Свежую мякоть выжимают и смешивают сок с сахаром и небольшим количеством молока или сливок, получая таким образом прекрасный освежающий напиток, который так приятно пить в жару. Употребление такого напитка очень распространено в тропических странах.

Читать полностью: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-38032
ГЖ
Гульжан Жанатова***
34 900
Лучший ответ
трава наверное. обертка случайно не красная? ))
ru.wikipedia.org/.../Сметанное_яблоко
AW
Anghel W
3 273

Похожие вопросы