Сауасеп (soursop), или «сметанное яблоко» , – вечнозеленое растение семейства анноновых – небольшое дерево с острыми широкими листьями и довольно крупными игольчатыми плодами. Произрастает в Южной и Центральной Америке, на Багамских и Бермудских островах, в Австралии, а также в Индии, Южном Китае, Юго-восточной Азии и на островах Тихого океана.
Дерево «сметанного яблока» может достигать в высоту девяти метров. Листья дерева большие и гладкие, внизу светло-зеленые, сверху темно-зеленые и блестящие, обладают сильным ароматом. Молодые побеги этого растения слегка опушены. Цветки очень красивые, имеют форму конуса, три внутренних и три внешних лепестка. Расположены цветки как на ветвях, так и на самом стволе.
Плоды сауасепа очень крупные, самые крупные из всех анноновых. Они достигают в длину от десяти до тридцати пяти сантиметров, а в ширину – пятнадцати. Вес такого плода от четырех с половиной до семи килограммов.
Аннона игольчатая, или дерево "сметанного яблока" (Фото: Vojtěch Zavadil, Wikimedia)
Аннона игольчатая, или дерево "сметанного яблока" (Фото: Vojtěch Zavadil, Wikimedia)
Плод «сметанного дерева» покрыт колючками и по виду напоминает бешеный огурец. Недозревшие плоды темно-зеленого цвета, по мере созревания они приобретают желтоватую окраску. Мякоть плода белая с кремовым оттенком, напоминающая вату.
В кулинарии мякоть «сметанного яблока» широко используется для приготовления десертов – шербетов, мороженого, тортов, различных желе и сиропов. Свежую мякоть выжимают и смешивают сок с сахаром и небольшим количеством молока или сливок, получая таким образом прекрасный освежающий напиток, который так приятно пить в жару. Употребление такого напитка очень распространено в тропических странах.
Читать полностью: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-38032
Покупка и выбор продуктов
Купила заленый китаский чай из верних листочков, там добавка "саусэп" (soursop). Что это, фрукт, трава?
трава наверное. обертка случайно не красная? ))
ru.wikipedia.org/.../Сметанное_яблоко
Похожие вопросы
- Ребята, подскажите, где можно купить нормальный травяной чай без красителей и добавок?
- Где можно купить настоящий тайванский чай "молочный улун" самого высокого качества?
- где купить настоящий индийский чай? не подделку!
- В наш город приехала ярмарка товары из Индии, они к нам часто приезжают Индусы, и я купила у них чай на развес зелёный и
- Купила просроченный холодный чай Липтон . Поосроченгый на пол года. Выпила где-то 100 мл и выкинула ..боюсь .
- Почему авакадо считается экзотическим и вкусным, и полезным фруктом, а как ни куплю его-на вкус такая гадость, как трава
- Посоветуйте пожалуйста хорошие зеленые чаи без всяких примесей и химических добавок
- как можно купить настоящий мёд, без всяких добавок? как узнать натуральный мёд без добавок?
- Что за фрукт - лайм? Он как лимон по вкусу? Тогда лучше его использовать как добавку, видимо
- Где купить полезные фрукты и овощи? Как отличить хороший фрукт (овощ), от плохого?