дайте пож-ста, пару советов,как выбрать вкусную и спелую дыню..

во-первых - она не должна быть полностью зеленой - цвет - ближе к желтому :)
во вторых -если с грядки - то хвостик должен был подсохшим :)

чем желтее - тем вкуснее. оди конец должен быть мягким. косточки звенеть, если трясешь дыню, а самое главное - запах! чем благоуханней дыня - тем она более спелая. будет ли она сладка- зависит от почвы. и спелости.

По запаху- должен быть аромат, чуть мягкая, но без пятен от ударов. Сорт -торпеда, овальная.

Спелая дыня - без вмятин и трещин, пахнет сладко и пятак противоположный хвостику большой (девочка).

По запаху, дыня должна пахнуть на определенном ростоянии тогда точно она спелая

Без пятен и трещин. Дыня должны быть чистой, без черных пятен и трещин. Покупать поверждённые плоды опасно: болезнетворныые бактерии – возбудители сальмонеллёза и ботулизма – на их поверхности размножаются очень быстро.

Не разрезать. Не покупайте уже разрезанные дыни и не позволяйте разрезать их у вас на глазах. Вряд ли у продавца идеально чистые руки, да и за стерильность ножа никто не поручится.

Аромат. Принюхайтесь. Чувствуете аромат? Если да, то дыня спелая. Созревшая дыня пахнет ванилью, ананасом и даже грушами. Если она не пахнет ничем, или пахнет лишь зеленью, не сомневаясь, откладывайте такую дыню в сторону. Кстати, чем выше температура воздуха, тем сильнее должен быть запах дыни. Поэтому на рынке в жару больше шансов выбрать более спелую дыню, чем в магазине.

Шлепок. Некоторые покупатели предпочитают проверять качество дыни шлепком – если звук не звонкий, а глухой, значит спелая.

«Носик» и «хвостик» . Можно также пощупать «носик» дыни – след от цветка. Он должен быть чуть-чуть мягким. Если очень мягкий - уже перезрела, если твердый – зеленая. А «хвостик» - след от стебля на противоположном конце плода - у спелой дыни должен быть сухим.

Девочка или мальчик? Говорят, что у сладкой дыни стебель должен быть толстым, а след от цветка – крупным. Такую дыню в народе называют «девочкой» . Впрочем, это не более, чем слово: с биологической точки зрения делить эти плоды по половому признаку – абсурд.