А скольких видов бывает фасоль ?

Бывает Красная и Белая

Сорта фасоли

В зерне фасоли белка больше, чем в мясе, а качество белка приравнивается к белку куриных яиц. Калорийность зерна фасоли в 3 раза выше, чем калорийность мяса. Фасоль полезна при заболеваниях печени и желчного пузыря. Повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям и даже к раку.
Характеристика некоторых сортов фасоли
Вьющаяся овощная – скороспелый сорт фасоли с вьющимися стеблями требует обязательной подвязки. Боб в фазе технической спелости желтого цвета, длиной 12 - 13 см, гладкий, круглый на разрезе. На растении формируется 8 - 9 бобов. Вегетационный период 67 - 72 дня.
Гармония cреднеспелый сорт вьющиеся фасоли. Период от всходов до технической спелости 65 - 85 дней. Растение, длиной 3 - 3,5 м, требует опору для роста. Бобы длинной 20 - 25 см, округлые, слабоизогнутой формы, без пергаментного слоя, желтые. Зрелые семена удлиненной почковиднойформы, белые. Универсальное использование.
Грибовская 92 - среднеранний зерновой сорт фасоли, период от всходов до биологической спелости 90 - 110 дн. Растение фасоли средневетвистое, высотой 20 - 45 см. Бобы мечевидные с наличием пергаментного слоя, длиной 12 - 15 см. В технической спелости зеленая, семена белые.
Журавушка 9906061. Сорт фасали включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и в консервной промышленности.
Раннеспелый. Растение фасоли кустовое, высотой 40 - 52 см. Листья зеленые. Цветок среднего размера, белый. Бобы слабоизогнутые, на поперечном разрезе эллиптические до яйцевидных, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости зеленые, длиной 11,7 - 12,8 см, шириной 0,9 - 1,1 см, гладкие, верхушка заостренная со средним слабо изогнутым клювиком. Высота прикрепления нижних бобов 19 -21 см. Вкус консервированной продукции отличный. Урожайность бобов 0,9 - 1,3 кг/м. Семена эллиптические, белые, рубчик белый, масса 1000 семян 290 - 320 г. Сорт устойчив к бактериозу.
Зорюшка – Период от всходов до технической спелости 44 - 47 фасоли дней. Куст фасоли компактный, сжатый, высотой 27 - 33 см. Цветы бледно-сиреневые. Боб слабоизогнутый, остроконечный, светло-зеленый, длиной 10 - 11 см, шириной 0,8 - 0,9, толщиной 0,7 - 0,9 см, расстояние от кончика нижнего боба до почвы 1,3 см. Масса боба 5,5 - 6 г. Бобы содержат 8,5 - 10 % сухих веществ, 1,7 - 2 % сахаров, 18 - 21 мг % витамина С, вкус консервированных бобов 4,3 - 4,6 балла. Семена в фазе биологической спелости светло-желтые, овальные. Масса 1000 семян фасоли 300 - 320 г. Урожай бобов 6 - 7 т/га. Устойчив к бактериозу, а также к низким положительным температурам.
Дальше смотри по ссылке: http://www.zemledelye.ru/index.php/bobovie/fasol/116-11

Кажется около 300, посмотри в Википедии.