Почему чёрная икра намного дороже красной? Ведь красная вкуснее.

Лососевые рыбы более скороспелые, красную икру от них можно получить уже на втором году жизни.
Разведением лососевых рыб занимаются рыбоводные заводы, нагул молоди происходит в морях.

С осетровыми сложнее, даже при том, что их можно выращивать в садках, половой зрелости самки у осетра достигают к 12-16 годам, у белуги к 22-27 годам. Сколько поколений лососевых рыб сменится за это время?

От того и цена на икру разнится, что рыба разная.

По той же причине, по которой Ван Гог дороже Шишкина.
Ван Гог ПОНТОВЕЕ!

источника чёрной икры (осетров) в десятки тысяч раз меньше, чем источников красной (горбуша и тп)
кстати, вылов осетров вроде как сейчас запрешен

ну что спорить-на вкус и цвет.. . мне тоже красная намного больше нравится, хотя и черной еще успела настоящей попробовать.. . может и рыбы меньше, а все же думаю, что цена на икру искусственно сильно (ну ооооочень сильно) завышена.. . конечно, черная дороже красной, но не на столько же...

На ваш вкус самая вкусная икра "заморская"

ее в свое время хорошо из за икры истребили.. что она находится под мировой охраной.. вылов ее запрещен во всем мире.. я имею ввиду осетра.. то что сейчас продается это искуственно выращеный осетр.. цена на икру бешеная.. и хотела добавить она относится к запрещеном товарам к ввозу.. я имею ввиду вы собрались в гости съездить в другую страну и баночку с собой прихватили.. будете оплачивать штраф евро за грамм

осетровых рыб намного меньше, чем лососевых...

Красная икра теперь тоже невкусная.

нам привозили в 3-х литровых банках настоящую, в советское время) действительно гадость)

Ето уже на любителя

черная намного вкуснее и полезнее, кроме того, что бы осетр начал нереститься, его возраст не менее 14 лет-долговато непрадали? ну и вообще-в наше время это редкая рыба в природе (а вы знаете что она ровестник динозавров?)

Осетр рыба которую запрещено вылавливать... Осетра выращивают в рыбных фермах и там же живого "доят"...Осетр редкая рыба в наше время!

Во-первых о вкусах не спорят, кому красная, кому черная. А цена всегда определялась спросом на этот товар при имеющемся предложении. Спрос не уменьшился, а вот ограничения на черную сейчас очень громадные ( в связи межгосударственными соглашениями по ограничению добычи) потому цена и ползет

кому как)) ) чтобы сравнивать, нужно помнить вкус и той, и другой. А мы только красную помним)))

согласна с Данилой

рыба редкая