Покупка и выбор продуктов

Где можно купить хорошие маринованные грибы?

Помогите купить хорошие маринованные грибочки. Так люблю маринованные грибы, но с тех пор как бабушка перестала их мариновать, ни разу вкусных не ела. В магазине продают только безвкусную кислятину, китайские хреновешенки в уксусе. Вкусные грибы только самим можно сделать или есть какие-то достойные марки? Купила бы к Новому году пару баночек.
я сама делаю, каждый год. магазинные вообще не покупаю. вот может быть попробуете у бабушек на рынке купить?
Лилия Ахметзянова
Лилия Ахметзянова
5 540
Лучший ответ
в лесу....
Инна Крутько
Инна Крутько
98 164
Я не продам .
Татьяна )
Татьяна )
83 346
Нам очень понравились грибы торговой марки "Таежный сбор". Действительно не хуже домашних. У этого производителя и мед отличный.
Aidana Jurek Berjanova
Aidana Jurek Berjanova
36 096
продукция ЭКО. россия
Приготовьте сами, в продаже шампиньонов и вешенок полно - очень даже неплохие грибочки на закуску )))
Грибочки необходимо хорошенько очистить от мусора. Чем тщательней и внимательней вы это будете делать, тем больше гарантии, что все у вас получится. Затем их промыть несколько раз в холодной воде. Варить грибы достаточно 20 минут с момента закипания, помешивая и удаляя пенку. Перед тем как время выйдет, добавьте в воду столовую ложку соли и немного уксуса, т. к. при варке грибы темнеют, и уксусная эссенция в воде сделает их светлыми. Отваренные таким образом грибы промываем под проточной водой и выкладываем в миску.
В другой миске, большего размера, разводим рассол или же маринад. Вода, в которой вы будете разводить рассол, должна быть кипяченая и холодная. Состав рассола: на 1 литр воды кладем 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара, уксус по вкусу. Необходимо пробовать приготовленный рассол, так как уксус разной концентрации, и у разных людей свои понятия о кислоте блюда. Рассола приготовьте в 2 раза больше, чем у вас по объему грибов. Если останется рассол, его будет не жалко вылить, а вот если его не хватит, то могут возникнуть проблемы. Затем приготовленный рассол и наши сваренные и промытые грибы соединяем и снова доводим до кипения. Укладываем в каждую простерилизованную поллитровую банку по 1 лавровому листу среднего размера, 1 зонтику укропа (можно использовать сухое семена) , 2-3 горошины перца обыкновенного черного. Деревянной ложкой вылавливаем грибы из миски вместе с рассолом. На каждый грибочек достаточное количество рассола. Грибы должны плавать и не слипаться между собой. Иначе начнётся необратимый процесс гниения и распада. Когда баночка заполнится, посмотрите – если грибы плотно уложены и рассола недостаточно, то добавьте рассол, а если в баночке больше рассола, чем грибов, добавьте грибы и накройте банку крышкой, которую аккуратно вынули из кипятка, закатайте.
Для Нового года можно и не закатывать грибочки, а просто закрытую капроновой крышкой банку хранить в холодильнике.
Ирина @@@
Ирина @@@
20 724
маринуйте сами я покупаю для этого замороженые опята рецепт в интернете и вперед
посмотрите всевозможные доставки продуктов, особенно из ближайших к Москве фермерских и личных хозяйств. они теперь на ура сотрудничают с доставкой и получите свои грибочки. вот эти например!
http://www.vse-svoe.ru/catalog/#pickles/

У нас (Краснодар)
Маринованная Вешенка, очень вкусная! Домашнее маринование.
банка 700г- 150руб.
Заказ по телефону 89654581941 Ольга
Богиня Ару
Богиня Ару
314
в Италий и В Россий
я готовить грибы не умею. и собирать не умею :( мне страаашно, что что-то не то соберу.
заказывали грибы во все-свое. ру - были очень вкусные, хрустящие опята.. . мммм, очень рекомендую! И огурцы тоже там классные - съели в два захода :)
Могу продать маринованные грибочки баночки 0.7,собраны в горах кавказа, белые и подосиновики по домашним рецептам без сахара, со специями, очень вкусный маринад, сами собираем, сами маринуем, живем лесом, способы маринада наши семейные, есть опята в 3-х литровых балонах и в баночках 0.7,дешевле магазинных вкуснее и качественнее, мой телефон 8-9180463106,есть сушеные грибы о цене по телефону, звоните, если понравятся, можете каждый год заказывать, по сезону и свежие собираем, а также кизил лесной и ежевика-ажина лесная все собрано в горах, в дали от транспорта и домов.

Похожие вопросы