Покупка и выбор продуктов

Чем намазывают яблоки? (типа воска) Опасно ли?

Зимние импортные яблоки надо обязательно очищать. Хорошо, если действительно покрывают таким составом, как рассказал Владимир Птохов. А если производители схалтурили и покрыли балее ядовитым составом? Лучше уж не рисковать...
Надя Латыпова
Надя Латыпова
3 653
Лучший ответ
Особый воск. Ничего опасного, но лучше очистить кожуру.
Обычно это воски - они безопасны и стойки. Меня беспокоит другое. Ведь, чтобы воск нанести на фрукты, его надо растворить. А растворители как правило ядовиты. Есть и другие покрытия - они тоже вызывают сомнения -

Типичный состав для покрытия плодов включает следующие компоненты (в % по массе) : полиакриламид (1,0-1,5), сернистокислый натрий (3,0-4,0), фосфорную кислоту (1,0-1,5), глицерин (0,5-0,8), стеарат натрия (0,004-0,006), воду. Он не токсичен, не оказывает вредного воздействия на окружающую среду, удобен в употреблении. Свежие овощи я фрукты опрыскивают раствором препарата с помощью распылителя. После обработки плоды просушивают потоком воздуха в течение 1-3 мин, затем закладывают на хранение. Достаточно проведения одной обработки. По данным авторов, лучшие результаты получены при обработке винограда. Срок его хранения увеличился на 40- 50 дней поля стандартной продукции после хранения была на 5,2-6,6 % больше. При хранении помидоров, обработанных данным составом, доля стандартной продукции была выше на 2-4 %.
Madina (Of.str)
Madina (Of.str)
86 345
я не помню точно чем, но пользы от этого явно нет, эту фигню можно смыть только горячей водой, да и то частично, так что делай вывод