Вреден ли майонез на столько, что его лучше перестать употреблять?

Раньше очень любила, но теперь стараюсь заменять сметаной или оливковым маслом. Ну а с майонезом традиционный оливье, да мясо по французки, но это же не часто.

очень любил.. пока не траванулся. сейчас смотреть не могу... как-то так...

А что там вредного то? Ну жирность высокая. Так его не надо пачками употреблять.

рецепт домшнего майонеза ( тот, что еще в 19 веке был)
для майонеза на желтках
яичные желтки - 2 штуки (можно заменить желтками перепелиных яиц) ,
горчица (готовая) - 0,5 чайной ложки или по вкусу,
растительное масло (можно смесь оливкового с подсолнечным) - 90-150 мл,
щепотка соли (~1/3 чайной ложки) ,
шепотка сахара (1/3-1/2 чайной ложки) ,
сок лимона - 1 столовая ложка или по вкусу (можно заменить винным уксусом или 9% столовым уксусом, по вкусу)
для быстрого майонеза
яйцо - 1 штука (можно заменить перепелиными яйцами) ,
горчица (готовая) - 0,5 чайной ложки или по вкусу,
растительное масло (можно смесь оливкового с подсолнечным) - 90-180 мл,
щепотка соли (~1/3 чайной ложки) ,
шепотка сахара (1/3-1/2 чайной ложки) ,
сок лимона - 1 столовая ложка или по вкусу (можно заменить винным уксусом или 9% столовым уксусом, по вкусу)

Все всбивается миксером до однородной косистенции . Вкуснота невероятная, но хранить нельзя долго, 2-3 дня, лучше делать на 1 упортебление

я отказалась от него - сметана рулит

Вредная гадость, но... человек привыкает ко многому

Отказалась полностью. Салат "Оливье" не ем. Кроме того, что майонез очень жирный, в составе присутствуют всякие гадости ненатурального происхождения.

да как можно то без майонеза жить?) ) ниче с тобой не будет, если не пачками ешь

калорийно и вредных добавок много

смотря сколько есть) во всем нужна мера) а так конечно вреден, там же уксус есть.