маленькие яйца несут старые или молодые куры?

молодые. они хоть и мелкие, зато более полезные. в них больше витаминов и микроэлементов.

У старых кур яйца как правило крупнее, но они уже не несутся каждый день. Поэтому несушек обычно после года забивают как "суповых". А вот 2 и 3х желтковые яйца это наследственность. Одна из птицеферм Оренбурга в 1960х годах когда ГМО не было специализировалась именно на них и в продаже были отборные двухжелтковые яйца. Они обычно больше 100 грамм, а самое крупное яйцо в 500 г было пятижелтковым.

Я деревенские яйца покупаю. У одной хозяйки куры с птицефабрики. Яйца довольно крупные, были двухжелтковые (говорят, что куры от них быстрее стареют) . У другой куры деревенские, закормленные, яйца некрупные, но желтки ярче, хотя от пестрых курочек. По размеру за лето почти догнали первые, но вообще перестали нестить сейчас.

маленькие яйца несут голодные куры))

Обычно- молодые, как только начинают нестись. по утверждению знатоков, такие яйца самые вкусные и полезные- у них энергетическая насыщенность выше, чем у старых кур.
Старые куры могут нести маленькое яйцо, когда особь уже очень старая- ей лет 5-6, но на фабриках таких нет, да и в личных хозяйствах до такого возраста уже не держат - не выгодно!

у нас так начинают молодые курочки нести маленькие яйца, но бывает такое и страрых куриц, но очень редко.

Держали цыплят. Затем цыпусы подросли и стали нестись. Яйца были мелкие, но безумно вкусные!

кстати о двухжелтковых. у нас несли гибридные которые называются бройлдерские (хотя знаю что бройлер это возраст а не порода) И ГМО корм не имеет значения для размера куриц или яйц.
Их такой гадостью кормят порой что ГМО это только цветочки

я думал перепела.

Молодые куры.

я вообще не ем яйца, так как не люблю