Колбаса или ...домашние котлетки? Что чаще бывает в доме Вашем?

котлетки делаю только если надо быстро приготовить мясное (типа гости с минуты на минуту нагрянут) . когда не тороплюсь, то мясо, курица или рыба. а колбаса у нас тоже всегда есть в холодильнике

Я больше сосиськами балуюсь...

Котлеты - но только из курицы, либо из индейки. От красного мяса мы отказались.

Котлеты домашние
Состав

свинина - 500 г,
говядина - 500 г,
белый хлеб или батон - 200-250 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 2 шт,
молоко - 170 - 200 мл,
мука или панировочные сухари,
сливочное и растительное масло,
соль,
перец

Приготовление

В тарелку положить нарезанный белый черствый хлеб без корок и залить молоком.
Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Говядину и свинину прокрутить на мясорубке.
Добавить в фарш хорошо отжатый белый хлеб, обжаренный лук, желтки, соль, перец и хорошо перемешать.
Отдельно взбить белки и добавить их в фарш. Фарш аккуратно перемешать.
Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Котлеты выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, затем убавить огонь, долить немного воды и тушить котлеты до готовности под крышкой.

Но когда есть денюжка то колбасу тоже покупаем....

колбасу не покупаем. Если только по праздникам (но очень редко) твердого копчения. Стараюсь готовить котлеты.

Пока мать топчется на кухне ( дай Бог ей здоровья ), то домашние котлетки ...

каклеты))))

колбаса обычно двух видов

И то и другое.

колбаса

колбасу не покупаю уже год. Только котлетки и мясцо.

Ни то, ни другое)) )
Только натуральное мясо, кура, рыба))

колбаса!

И то и другое.

курочка, рыба, иногда колбаса

И то и другое! И можно без хлеба!!!!

Домашние котлетки, ведь сегоднящей колбасой и отравиться не долго.

Домашние котлетки.

К сожалению колбаса.. . (((

А разве сейчас существует нормальная колбаса? Одна химия....

и то и другое

как не странно но чаще колбаса.

Колбаса!
Люблю котлетки, готовлю по выходным, но быстро заканчиваются!

А лучше курочка и морская рыба.... ммммм.... вкусно.... вкусней любой колбаски!

Конечно, домашние котлетки, сделанные собственными руками!

колбаса и котлеты всегда! а я люблю курочку!