Покупка и выбор продуктов
вкус каких продуктов вы практически... забыли? ? я н-р 100 лет не ела сгущёнку.... и не пила берёзовый сок из банки
настоящую халву, каймак в поллитровых баночках.
икру черную-давно не ела
а я икру черную и марципаны
сгущенку (потому что вредная), помадку, классных шоколадных конфет и шоколада (нет этого в Раше)
Светлана Каштанова
а меня как раз мои чешские друзья всегда просят привезти им шоколадных конфет русских
настоящего ржаного хлеба
с хрустящей корочкой
с хрустящей корочкой
Бигус из капусты со свиной головизной.
Свиную голову опалить, замочить в горячей воде на 2-3 часа, оскоблить ножом до слегка желтоватого цвета, отрубить рыльце, отрезать уши, удалить язык, разрубить вдоль пополам, удалить мозги. Отделить мякоть от костей, кости поставить варить для бульона с пряностям, а мякоть порезать кубиками без кожи и обжарить без масла, затем положить мясо в кастрюлю, залить бульоном, положить отжатую квашеную капусту и тушить 1-2 часа, заправить пассерованными кореньями, подсушенной мукой до коричневого цвета, положить соль, перец, лавровый лист по вкусу, сахар. Готовую капусту выложить на сковороду, украсить каперсами, маслинами, маслинами, солёными огурцами, кусочками варёной головизны, сбрызнуть маслом, посыпать молотыми сухарями и тёртым сыром. Запечь в духовке, зажарить, подать в этой же сковороде в горячем виде.
500 грамм головизны, 500 грамм капусты, 15 грамм петрушки, 15 грамм корней сельдерея, 30 грамм моркови, 30 грамм лука репчатого, 20 грамм растительного масла или сала, 20 грамм маслин, 20 грамм огурцов, 20 грамм каперсов.
Свиную голову опалить, замочить в горячей воде на 2-3 часа, оскоблить ножом до слегка желтоватого цвета, отрубить рыльце, отрезать уши, удалить язык, разрубить вдоль пополам, удалить мозги. Отделить мякоть от костей, кости поставить варить для бульона с пряностям, а мякоть порезать кубиками без кожи и обжарить без масла, затем положить мясо в кастрюлю, залить бульоном, положить отжатую квашеную капусту и тушить 1-2 часа, заправить пассерованными кореньями, подсушенной мукой до коричневого цвета, положить соль, перец, лавровый лист по вкусу, сахар. Готовую капусту выложить на сковороду, украсить каперсами, маслинами, маслинами, солёными огурцами, кусочками варёной головизны, сбрызнуть маслом, посыпать молотыми сухарями и тёртым сыром. Запечь в духовке, зажарить, подать в этой же сковороде в горячем виде.
500 грамм головизны, 500 грамм капусты, 15 грамм петрушки, 15 грамм корней сельдерея, 30 грамм моркови, 30 грамм лука репчатого, 20 грамм растительного масла или сала, 20 грамм маслин, 20 грамм огурцов, 20 грамм каперсов.
Вкус настоящих, натуральных продуктов уже забыла точно.
Анашу год некурил
А сколько вам лет на самом деле? Сто лет назад и банок с соком не было вместе со сгущёнкой: -))))) Колбасы настоящей не найдёшь. Вот проблема
Майонез и сосиски :) вместо них сметанка и курица :)
макароны сто лет не ела)))) березовый сок не пила никогда!)
у меня проблем с памятью нет, помню вкус всего что ела..)
Похожие вопросы
- Есть банка сгущёнки, но нет открывашки. Как просто открыть банку, ведь ножом неудобно, поранится можно?
- как хронить берёзовый сок
- Какие продукты вы практически не едите и почему?
- почему нет в продаже березового сока? в ссср был ведь
- Будете ли Вы покупать стопроцентно экологически чистые продукты питания по цене, например, 1000 р. за кило свинины,
- Список продуктов на 800 рублей Прошу вас написать для меня список продуктов на неопределенное время, бюджет: 800 р
- Чем отличается черешня от вишни?Вкусом понятно,ведь они практически одно и тоже.Что думаете?
- Подскажите рецепт вкусного блюда из консервирован. кальмара, н-р, салатик.
- Стоит ли брать продукты в магазине "всё по 50 р. "?
- Почему так резко поднимаются цены на продукты? На прошлой неделе помидоры 150 р -1 кг, сейчас 270р?