как понять , что варишь уже несвежую курицу? вроде норм пахнет, а вроде и нет, не знаю

Совсем несвежая курица имеет резкий запах испорченного мяса.
Когда оно еще варится, то запах просто отвратительный становится.
Так что если вы курицу сварили и не провоняли всю квартиру капитально - то она еще вполне себе годная)

Сразу поймете по запаху.... вот и все!

Запах другой!!! если все же не уверены то первые два бульона выбросите! я так даже со свежей курицей делаю! сосуды жалко!

я полагаю, что курица по срокам вполне нормальная, просто кормили ее неизвестно чем... я как-то взяла куру, она приварке так сильно рыбой воняла! соседка по лестнице даже споросила "минтай кошкам варишь? ". ..А потом я травки разной накидала... вроде ничего получилось...

Наверное курица жирная.

Если есть сомнения в качестве и свежести продукта - продукт надо выкинуть.
Себе потом дороже выйдет...

не известно что с этой курицей. не дай бог отравится. мне в жизни пришлось пережить такое. теперь при малейшем подозрении на не свежесть продукта сразу выкидываю.

Когда мне не нравится запах, то я кидаю зелень (укроп и петрушку) Вкус очень приятный)

одно только если густой оранжевый жир это вредный жир

Киньте зеленушку а если сомневаетесь выкиньте

Пропавший при сильном нагревании обязательно даст неприятный запах, даже если его не было у холодного бульона. Так что скорее всего все нормально, но если боитесь, прокипятите все минут пять-десять и тогда точно не отравитесь.