Нашел 3 способа в интернете в одной статье.
1 способ.
Если курица для супа то отварить в течении 15 - 20 минут и слить бульон.
И варить снова в чистой воде и чистой кастрюле.
2 способ.
Если курицу запекаешь то просто избавится от внутренностей и желательно от кожи на этом все но с поправкой на ветер типа если еще и отварить в течении 10 минут то вообще будет супер пуппер и можно запекать.
3 СПОСОБ САМЫЙ ЯКОБЫ КРУТОЙ И СГОДИТСЯ ДЛЯ ЛЮБОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
На 1 литр воду 2 ложки соли и 2 ложки лимонного сока.
Развести столько сколько нужно что бы поместилась вся курица.
И выдержать в таком рассоле 2 часа после чего готовить как душе угодно.
Есть и еще похожие способы, если интересно то:
Как избавиться от химикатов в курином мясе?
Покупка и выбор продуктов
Что делать, если мне кажется, что купленная мною курица пахнет антибиотиками?
Знаете что надо делать когда кажется!)
покупайте куриные зап.части...
покупайте куриные зап.части...
Таня Карапка
аха. и прищепку на нос, хи.
она на самом деле воняет. вымачивай. пиво. уксус. имбирь
Oksik _________________
раньше только дичь вымачивали, а теперь все надо. ))))
вымочить в соленой воде, если варить будешь, слей первую воду после закипания, промой кастрюлю и курицу, залей новой водой и готовь себе дальше. НО, антибиотики не пахнут, и 2 - курицу перед забоем не колют минимум 2 недели, как раз для того. что бы не было тех самых антибиотиков. на их наличие проверяют.
вымочить
Ничего. Вымачивать бесполезно.
А как пахнут антибиотики?
вопрос №1 как пахнут антибиотики?
Сварит 1 час, бульон слить, все гадости уйдут..
Всегда замачиваю филе куриное минимум на 4 часа с несколькими сливами воды.
Она какать хочет
Похожие вопросы
- Купила вчера курицу. Решила приготовить. Разморозила её, а она немного странно пахнет, немного с душком. (см. внутри)
- Есть кто нибудь кто пробовал рыбу фирмы ООО Полар Сифуд Раша?Я купила она Амиаком пахнет что есть не возможно!
- обнаружила, что молоко при скисании пахнет антибиотиками и т. п. - пить не хочется больше его...
- Доказано что магазинную курицу шпигуют антибиотиками и всякими добавками.А чем кормят домашнюю?
- Купила оливковое масло. Пахнет оливами, а на вкус горькое. Так должно быть?
- Где в Москве купить ДЕРЕВЕНСКУЮ КУРИЦУ?
- Сейчас еще можно где-то купить "полезную" курицу?Из которой варят правильный диетический бульон??
- Ходил в магазин и хотел купить маленькую курицу... Самые мелкие были по 2 кг 400 грамм.. зачем таких слонов выращивают ?
- Гормоны и антибиотики в курице
- Купила мед у девочки с работы 1 августа. Мед очень светлый и твердый уже. Пахнет слабо. Очень сомневаюсь в подлинности.